Recette de Biscuits à la bière rapide

Ces biscuits à la bière sont faciles à préparer et à cuire. Ils ne prennent que 20 à 25 minutes du début à la fin! Les biscuits ont un goût merveilleux et ils font un bon pain pour n'importe quel repas.

Servez ces biscuits à la bière avec un copieux chili . Ils sont le biscuit parfait pour emmener à un événement de talonnage ou une fête.

Ce dont vous aurez besoin

• 2 1/4 tasses de farine tout usage (10 onces)
• 2 1/2 cuillères à café de poudre à pâte
• 1/4 cuillère à café de bicarbonate de soude
• 1/2 cuillère à café de sel
• 2 cuillères à soupe de sucre granulé
• 5 cuillères à soupe de beurre (fondu)
• 3/4 tasse (6 onces) de bière
• 1/4 tasse de lait ou de crème (pour le brossage)
• Un trait de paprika

Comment le faire

1. Chauffer le four à 375 F.
2. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier parchemin ou d'un tapis de cuisson en silicone ou pulvériser légèrement avec un aérosol de cuisson.
3. Mélanger la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude, le sel et le sucre dans un bol à mélanger. Fouetter pour bien mélanger.
4. Ajouter le beurre fondu et la bière et remuer jusqu'à ce que le mélange se tienne ensemble.
5. Démouler sur une surface farinée et pétrir 3 ou 4 fois, juste assez pour faire une pâte molle et homogène.

1. Pat la pâte molle dans un cercle d'environ 3/4 pouces d'épaisseur.
2. Couper les biscuits avec des coupe-biscuits et les placer sur la plaque à pâtisserie préparée.
3. Badigeonner légèrement de lait ou de crème et saupoudrer de paprika.
4. Cuire au four préchauffé environ 15 minutes ou jusqu'à ce que les fonds soient dorés

Donne de 10 à 12 biscuits ou plus avec un coupe-biscuit plus petit.

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La clé de la lumière, biscuits feuilletés est dans la manipulation de la pâte. Trop mélanger ou malaxer rendra les biscuits denses et durs.

Directives nutritionnelles (par portion)
Calories	166
Graisse totale	10 g
Gras saturé	5 g
Graisse insaturée	3 g
Cholestérol	18 mg
Sodium	464 mg
Les glucides	18 g
Fibre alimentaire	2 g
Protéine	2 g

(L'information nutritionnelle sur nos recettes est calculée à l'aide d'une base de données d'ingrédients et devrait être considérée comme une estimation.) Les résultats individuels peuvent varier.)