Voici une recette pour un mélange de style Chex sans gluten qui illustre à quel point il est facile de substituer des produits sans gluten dans des recettes classiques avec d'excellents résultats. Ce mélange de collations a l'air et le goût aussi bon que l'original.
Ce dont vous aurez besoin
- 9 tasses de céréales de riz (style Chex sans gluten)
- 3 tasses de bretzels (sans gluten)
- 1 tasse de noix de pécan (OU vos noix préférées)
- 6 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 3 cuillères à soupe de sauce Worcestershire (sans gluten)
- 2 cuillères à café de sel (sans gluten, assaisonné)
- 1 cuillère à café de poudre d'ail (sans gluten)
- 1 cuillères à café de poudre d'oignon (sans gluten)
Comment le faire
- Préchauffer le four à 250 °
- Mettre l'huile d'olive, la sauce Worcestershire et les assaisonnements dans une grande rôtissoire et mélanger.
- Ajouter les céréales, les bretzels et les noix. Mélanger délicatement pour bien enrober tous les ingrédients.
- Placer à découvert dans le four préchauffé. Cuire au four pendant une heure, en remuant toutes les 15 minutes.
Rappel: Assurez-vous toujours que vos surfaces de travail, ustensiles, casseroles et outils sont exempts de gluten. Toujours lire les étiquettes des produits. Les fabricants peuvent modifier les formulations de produits sans préavis.
En cas de doute, n'achetez pas et n'utilisez pas un produit avant de contacter le fabricant pour vérifier que le produit est exempt de gluten.
Directives nutritionnelles (par portion) | |
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Calories | 177 |
Graisse totale | 11 g |
Gras saturé | 2 g |
Graisse insaturée | 6 g |
Cholestérol | 10 mg |
Sodium | 293 mg |
Les glucides | 16 g |
Fibre alimentaire | 3 g |
Protéine | 6 g |