Russian Tea Cakes est un nom trompeur car ce sont en réalité des cookies et existent sous une forme ou une autre dans presque toutes les cultures. Il y a des biscuits de mariage mexicains, des croissants de Noël polonais , des boules de neige et plus encore. Ils sont délicieux, fondre dans votre bouche des biscuits qui ne sont jamais démodés.
Ce dont vous aurez besoin
- 1 tasse / 2 bâtonnets de beurre (ramolli)
- 1/2 tasse de sucre (confiseurs)
- 2 1/2 tasses de farine (tout usage)
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 3/4 tasse de noix (moulues)
- Garnir: sucre de confiseurs
Comment le faire
- Chauffer le four à 350 degrés. Dans un grand bol, faire fondre le beurre et le sucre. Ajouter la farine et le sel et bien mélanger. Incorporer la vanille et les noix jusqu'à bien incorporer.
- En utilisant vos mains ou une petite pelle à biscuits, faites rouler des boules d'environ 1 pouce de diamètre. Placer sur des plaques de cuisson non graissées et cuire de 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que le tout commence à brunir.
- Alors que les biscuits sont encore chauds, rouler dans le sucre des confiseurs. Conserver dans une boîte saupoudrée de sucre plus confiseurs.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 101 |
| Graisse totale | 9 g |
| Gras saturé | 4 g |
| Graisse insaturée | 2 g |
| Cholestérol | 16 mg |
| Sodium | 48 mg |
| Les glucides | 6 g |
| Fibre alimentaire | 0 g |
| Protéine | 1 g |