Recette de gâteau de vidange de Noël

L'ajout de garniture pour tarte aux pommes et de sauce aux canneberges, des saveurs si évocatrices des fêtes, donne son nom à ce gâteau - un gâteau de Noël. Il pourrait tout aussi bien être appelé Thanksgiving Dump gâteau.

Il est facile à préparer car il commence par un mélange à gâteau jaune et tous les ingrédients sont mélangés directement dans le moule. C'est vrai, pas de bols à laver.

Cette recette se prête à de nombreuses variations différentes. Commencez ici et laissez votre créativité prendre son envol.

Ce dont vous aurez besoin

• 1 (16 onces) peut sauce de canneberges entières
• 1 (21 onces) peut garniture de tarte aux pommes
• 1 boîte de mélange à gâteau jaune, 2 couches
• 4 onces de beurre ramolli
• 1/2 tasse de noix hachées ou de noix de pécan

Comment le faire

1. Chauffer le four à 325 F.
2. Versez la sauce aux canneberges dans un moule de 13 x 9 po non graissé.
3. Versez la garniture pour tarte aux pommes dans la poêle.
4. Répartir le mélange uniformément et saupoudrer le mélange à gâteau sec sur le dessus. Couper le beurre et le dessus du gâteau.
5. Saupoudrer les noix ou les noix de pécan sur la pâte à gâteau. Cuire au four de 65 à 75 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent ou un testeur de gâteau inséré au centre en ressorte propre.

Histoire des gâteaux de vidange

En 1912, une des recettes les plus anciennes de confection de gâteaux à benne apparut au boulanger pour qu'il mette du beurre, du sucre, des œufs, de la farine, des raisins, de la crème de tartre, du bicarbonate de soude et de l'eau dans un plat.

Pendant la Seconde Guerre mondiale, une version de gâteau de vidange, connu sous le nom de gâteau farfelu , a été faite avec du vinaigre et de l'eau à la place des œufs qui étaient très rationnés et la plupart du temps indisponible pour le cuisinier à domicile.

Le gâteau de vidange d'aujourd'hui utilise des mélanges de gâteaux en boîte et un certain type de remplissage de fruits ou de tarte. Ce qui reste le même au fil des années, c'est comment ils peuvent être préparés avec un minimum d'effort pour un impact maximal.

Directives nutritionnelles (par portion)
Calories	192
Graisse totale	12 g
Gras saturé	5 g
Graisse insaturée	3 g
Cholestérol	20 mg
Sodium	56 mg
Les glucides	20 g
Fibre alimentaire	5 g
Protéine	4 g

(L'information nutritionnelle sur nos recettes est calculée à l'aide d'une base de données d'ingrédients et devrait être considérée comme une estimation.) Les résultats individuels peuvent varier.)