Faire votre propre fudge au chocolat maison est amusant et facile, et vous pouvez personnaliser la recette de tant de façons. Utilisez cette recette de fondant au chocolat de base, mais ajoutez une poignée de vos noix, fruits secs ou morceaux de bonbons préférés pour votre propre version.
Ce dont vous aurez besoin
- 3 tasses de pépites de chocolat mi-sucré
- 1 boîte / 14 onces sucrées
- lait condensé
- 1/2 cuillère à café de vanille
- 1 cuillères à soupe de beurre (froid)
- 1/8 cuillère à café de sel
Comment le faire
- Mélanger les pépites de chocolat et le lait condensé dans une casserole à feu moyen-doux; cuire en remuant jusqu'à ce que le chocolat ait fondu. Retirer du feu; ajouter la vanille, le beurre et le sel, puis remuer jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
- Tapisser un plat carré de 9 pouces avec une pellicule de plastique. Verser le fudge dans le plat, répartir uniformément et lisser la surface avec une spatule. Réfrigérer jusqu'à fermeté, au moins une heure. Sortir de la casserole, retirer le plastique et couper en carrés.
Directives nutritionnelles (par portion) | |
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Calories | 71 |
Graisse totale | 4 g |
Gras saturé | 2 g |
Graisse insaturée | 1 g |
Cholestérol | 5 mg |
Sodium | 15 mg |
Les glucides | 8 g |
Fibre alimentaire | 1 g |
Protéine | 1 g |