Cette recette de pouding aux raisins cuits à l'ancienne remonte à loin, mais elle plaira sûrement aux êtres chers autour de votre table pour les années à venir.
Ce dont vous aurez besoin
- 1/2 tasse de sucre brun
- 2 tasses d'eau bouillante
- 2 cuillères à soupe de beurre
- 1 tasse de farine
- 1/2 tasse de sucre granulé
- 1/2 cuillère à café de sel
- 2 cuillères à café de levure
- 1 tasse de raisins secs
- 1/2 tasse de lait
- 1 cuillère à café de vanille
Comment le faire
- Mélanger la cassonade, l'eau et le beurre dans une casserole. Bouillir 5 minutes. Verser dans un plat à gratin beurré de 2 pintes.
- Mélanger la farine, le sucre, le sel, la poudre à pâte, les raisins secs, le lait et la vanille; bien mélanger. Verser sur le mélange chaud dans une cocotte.
- Faire cuire le pouding aux raisins secs pendant 25 à 30 minutes à 350 degrés F.
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Chiffre d'affaires de biscuit de raisin sec
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 131 |
| Graisse totale | 3 g |
| Gras saturé | 1 g |
| Graisse insaturée | 1 g |
| Cholestérol | 6 mg |
| Sodium | 162 mg |
| Les glucides | 26 g |
| Fibre alimentaire | 1 g |
| Protéine | 1 g |