Un plat de pâtes facile qui n'est pas trop lourd mais toujours plein de saveur. Cette recette fait appel à des épices mexicaines comme le cumin , la poudre de chili et le fromage affiné pour se mêler aux crevettes fraîches et aux poivrons tranchés.
Ce dont vous aurez besoin
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Crevettes de 1 livre, pelées et déveinées
- 3 poivrons, tranchés
- 1 oignon, tranché
- 1 cuillère à soupe de cumin
- 1 cuillère à soupe de poudre de chili
- 12 onces de pâtes cuites de votre choix
- 1 tasse de fromage râpé (poivron, cheddar et un mélange de tacos tout fonctionne bien)
Comment le faire
- Chauffer l'huile dans une grande casserole ou une poêle à feu moyen-vif
- Ajoutez les crevettes et faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles soient rosées en ajoutant du sel et du poivre. Retirer les crevettes de la poêle avec une cuillère à égoutter et mettre de côté.
- Ajouter les oignons, les poivrons, le cumin et la poudre de chili dans la même poêle. Ajouter plus d'huile au besoin. Et faites cuire jusqu'à ce que les oignons et les poivrons soient tendres.
- Ajouter les pâtes, le fromage, les crevettes cuites, le sel et le poivre au goût et mélanger uniformément et faire fondre le fromage.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 453 |
| Graisse totale | 13 g |
| Gras saturé | 5 g |
| Graisse insaturée | 6 g |
| Cholestérol | 172 mg |
| Sodium | 570 mg |
| Les glucides | 51 g |
| Fibre alimentaire | 4 g |
| Protéine | 32 g |