Ah, le mélangeur de ciment. C'est à la fois l' une des boissons les plus populaires et, honnêtement, l'une des plus répugnantes. Pourquoi il reste populaire est l'un de ces grands mystères du monde des bars. La raison peut avoir beaucoup à voir avec la réaction de ceux qui la boivent et le rire que leurs amis sortent de regarder tout tomber en panne.
La boisson elle-même n'a pas mauvais goût parce que les agrumes et la crème ne sont pas une mauvaise combinaison. Le vrai problème est la texture, car c'est comme boire du béton (si vous voulez essayer ça, bien sûr). Si vous avez tendance à avoir des textures alimentaires étranges, il vaut mieux éviter celui-ci. Il peut être une boisson difficile à descendre et il ya des tireurs plus savoureux disponibles.
Pour le reste d'entre vous qui veulent essayer la bétonnière, profitez-en!
Ce dont vous aurez besoin
- 1 1/2 oz refroidi
- Liqueur crème Baileys irlandaise
- 1/2 once
- jus de citron vert
Comment le faire
- Verser la crème irlandaise dans un grand verre à liqueur .
- Lentement, laissez flotter le jus de citron vert sur le dessus (ou versez-le simplement, ce n'est pas grave).
- Lorsque vous êtes prêt à boire, prenez la photo et tenez-la dans votre bouche.
- Secoue ta tête très vite et avale. Vous venez de transformer votre bouche en un (vous l'avez deviné) bétonnière!
Que se passe-t-il dans le mélangeur de ciment?
Une réaction chimique intéressante se produit lorsque vous faites le mélangeur de ciment.
Au moment de la prise de vue, la graisse de la crème irlandaise et l'acide du jus de citron se combinent lentement. En quelques secondes, une bouillie épaisse et grumeleuse est créée et elle s'épaissira au fil du temps, surtout lorsqu'elle sera agitée.
Si vous avez besoin d'un visuel, allez-y et remuez-le avec une paille et regardez la "magie" se produire. La texture est mieux comparée au fromage cottage ou (de manière plus appropriée) au ciment non durci.
Le timing est important lorsque vous buvez un mélangeur de ciment, vous ne voulez pas attendre trop longtemps ou le mélange deviendra trop épais. En outre, plus vous utilisez de jus de lime, plus il deviendra gros.
Pour ces raisons, il est préférable de classer cela comme un "gag" coup de feu et vous pouvez l'interpréter comme vous le souhaitez.
Mélangez-le dans votre bouche
Plutôt que de mélanger les deux ingrédients dans un verre à liqueur, certains buveurs préfèrent mélanger tout dans leur bouche.
- Versez la crème irlandaise et le jus de lime dans des verres à liqueur séparés.
- Commencez avec la crème irlandaise et versez les deux coups dans votre bouche (ne pas avaler encore).
- Secouez la tête très vite pour tout mélanger, puis avalez.
C'était amusant, n'est-ce pas?
Conseils pour maintenir le mélangeur de ciment
- Si vous souffrez d'un manque d'estomac ou si vous avez déjà trop bu, ce n'est peut-être pas le meilleur moment pour boire une bétonnière. Il a été connu pour déclencher une session de vomissement.
- Vous voudrez peut-être avoir un verre d'eau disponible au cas où vous attendiez un peu trop longtemps et le mélange est devenu trop cimenté. Un bon rinçage devrait vous aider à récupérer.
Quelques conseils de mélangeur de ciment
Bailey's est la crème irlandaise la plus populaire , mais il y en a d'autres disponibles.
Bien que la qualité n'a pas vraiment d'importance avec ce cliché, vous voudrez peut-être explorer vos options pour d'autres boissons. Carolan est une bonne option qui est assez facile à trouver.
Si vous avez des limes fraîches, il suffit de presser le jus de la moitié du fruit dans le verre à liqueur. Si vous avez un jus de citron vert ou un jus de citron vert dans le réfrigérateur, c'est la boisson parfaite pour l'utiliser.
En réalité, la qualité n'est pas un problème quand il s'agit de la bétonnière. L'objectif principal est de garder le tir vers le bas.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 163 |
| Graisse totale | 0 g |
| Gras saturé | 0 g |
| Graisse insaturée | 0 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Sodium | 5 mg |
| Les glucides | 27 g |
| Fibre alimentaire | 2 g |
| Protéine | 1 g |