Où trouver une dinde Halal pour Thanksgiving
Les dindes sont devenues l'un des plats les plus populaires à servir aux États-Unis pendant les vacances. À cette période de l'année, nous recevons la lettre occasionnelle d'un lecteur demandant des dindes halal. Halal est le mot arabe pour permis ou légal . Selon les directives diététiques islamiques, recueillies auprès du Coran, les adeptes musulmans apprennent que tous les animaux doivent être bien traités et traités avec respect.
Par conséquent, les animaux doivent être abattus correctement, ou abattus au nom d'Allah, et ils ne doivent pas être morts avant l'abattage. Cela laisse de nombreux musulmans s'interroger sur la façon d'obtenir une dinde halal pendant les vacances.
Qu'est-ce que la Turquie Halal?
L'abattage des animaux d'une manière halal est connu sous le nom de dabihah , où une coupe rapide de la gorge de l'animal permet au sang de l'animal de s'écouler du corps. Les animaux doivent également être considérés comme sains pour l'abattage et les animaux ne doivent pas être abattus les uns devant les autres. Cela diffère des dindes, qui sont abattues dans des fermes traditionnelles de dinde ou des usines aux États-Unis. Ces dindes sont maintenues dans des conditions exiguës et abattues dans une sorte de chaîne de montage par des machines que beaucoup trouvent inhumaines.
Où trouver la Turquie Halal?
Il peut être difficile de trouver une dinde halal si vous vivez ailleurs que dans une grande ville. Certaines chaînes de supermarchés commencent à offrir des dindes halal pendant les vacances, ou vous pouvez probablement en trouver un dans une épicerie du Moyen-Orient.
Dans certaines grandes villes, vous pouvez trouver des bouchers halal réels, en particulier en Californie. Une autre option est de vérifier les magasins du Moyen-Orient en ligne.