Cette recette de gâteau sur un bâton est adaptée de celle de Wilton. Cake pops sont à la mode et ils peuvent être habillés aussi élégamment que vous le souhaitez pour toute occasion, comme une douche nuptiale et des faveurs de mariage ou transformés en personnages loufoques que les enfants vont adorer.
Il existe de nombreuses recettes pour les gâteaux et les zillions de casseroles et de boulangers de comptoir pour ce régal. Ces pops, cependant, sont faits avec des miettes de gâteau émiettées (les enfants adorent faire un gâteau) mélangés avec du glaçage. De vous pouvez utiliser cheesecake émietté (moins la croûte de biscuits graham!) Qui est suffisamment humide pour être moulable sans le glaçage. Imaginez l'un d'entre eux à la place de chaque enfant pour la fête d'anniversaire d'un enfant!
Et c'est un projet amusant auquel les enfants participent, surtout quand il fait mauvais temps pour jouer à l'extérieur, il n'y a pas de vacances scolaires en vue pour les mois à venir, et vous voulez les éloigner de leurs appareils électroniques. C'est vraiment une activité tout-mains sur le pont.
Ce dont vous aurez besoin
- 1 (18 onces) mélange de gâteau en boîte (cuit dans une casserole de 13 x 9 pouces, refroidi et coupé en deux (congeler une autre moitié pour la prochaine fois)
- 1/2 tasse de glaçage crémeux de choix
- Sac de 1 (14 onces)
- 18 bâtonnets de sucettes
- 1 paquet de couleurs de bonbons
- Garnir: sucres colorés, perles et autres décorations
- En option: Cake Pops Gift Box
Comment le faire
- Dans un grand bol, émietter la moitié d'un gâteau de 13 x 9 pouces avec les mains (utiliser des gants si vous ne pouvez pas tenir les mains en désordre) jusqu'à ce qu'il ne reste plus de gros morceaux. Ajouter le glaçage et mélanger avec les doigts jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés. À l'aide d'une cuillère à biscuits, diviser en 18 boules. Rouler entre les mains jusqu'à ce qu'elles soient rondes et lisses. Placer sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin et congeler jusqu'à ce qu'elle ne soit plus collante, mais ne pas corser vigoureusement pendant environ une heure.
- Faire fondre les bonbons fond selon les instructions sur l'emballage. Tremper une extrémité du bâton de sucette dans des bonbons fondus et les insérer dans des gâteaux. Remettre sur le plateau doublé de parchemin et congeler pendant 1 heure pour mettre le bâton dans la pop.
- Ajouter la couleur de bonbon à de petites quantités de chocolat fondu et, en travaillant avec un pop à la fois (laissez le reste dans le congélateur), trempez dans le chocolat fondu jusqu'à ce qu'il soit complètement couvert. Secouez l'excès. Incorporer immédiatement les sucres ou les décorations. Si le chocolat sèche trop vite, vous pouvez utiliser du glaçage royal pour appliquer des décorations. Coller dans un morceau épais de mousse de polystyrène pour sécher complètement. Procéder avec le reste des pops.
- Si vous le souhaitez, placez-le dans une boîte cadeau Cake Pops ou enveloppez-le dans des papiers à sucettes et attachez-le avec un joli ruban.