Les vacances spéciales, en particulier la Saint-Valentin, consistent à montrer à ceux que vous aimez combien vous les aimez en partageant de délicieux plats et desserts ensemble. Faire des choses à la maison est toujours "plus doux" que les achats achetés en magasin et très apprécié par ceux que vous aimez.
Lorsque tout ce que vous voyez dans les magasins est raffiné gâteries sucrées, il peut certainement être difficile de rester engagé dans un mode de vie sain et sans sucre . Même si vous n'avez pas beaucoup de temps pour préparer un repas 4 services pour votre Valentine, vous pouvez toujours préparer de petits desserts sucrés, mais sains, pour l'occasion ou pour votre célébration.
Que vous célébriez la Saint-Valentin ou toute autre fête spéciale, les fraises enrobées de chocolat ne se démodent jamais. Facile à faire et facile doigt pour une fête. Seuls les sucres naturels des fraises, mais le revêtement est sans sucre en utilisant une puce de chocolat sans sucre naturel de la marque Lily's Sweets. Vous pouvez trouver ces pépites de chocolat en ligne ou sur votre marché local Whole Foods ou magasin de santé. Sucré avec du stévia mais tout aussi savoureux que leurs homologues. Fondre comme les pépites de chocolat traditionnelles et parfaitement travailler pour adoucir légèrement les fruits, mais surtout les fraises.
Un peu d'huile de noix de coco rend les pépites de chocolat fondues un peu plus lisses et plus faciles à tremper dans les fraises. La clé de tout fruit est de s'assurer que vous les séchez bien après le lavage ou que le chocolat aura plus de difficulté. . Une fois qu'ils sont trempés et avant de les remettre au réfrigérateur, vous pouvez ajouter des garnitures supplémentaires pour vous amuser. Même les enfants peuvent s'impliquer dans la décoration de ceux-ci. Ce peut être un dessert simple mais il est sûrement élégant et beau pour n'importe quelle fête.
Ce dont vous aurez besoin
- 1/2 tasse de pépites de chocolat sans sucre, comme la marque Lily's Sweets
- 2 cuillères à soupe d'huile de coco
- 14 fraises
- Facultatif: 1/4 tasse de noix de coco râpée non sucrée (ou écrous hachés, ou mini-pépites de chocolat)
Comment le faire
- Dans un petit bol, faire fondre l'huile de noix de coco et les pépites de chocolat au micro-ondes ou dans une casserole sur l'eau frémissante jusqu'à ce qu'elle soit fondue.
- Remuez jusqu'à complètement lisse.
- Lavez et séchez les fraises, mais laissez-les sur leur tige pour les saisir plus facilement.
- Un à la fois, utilisez une brochette au centre d'une fraise et trempez dans le chocolat et tourbillonnez pour enrober.
- Disposez-les sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier parchemin ou recouverte de papier ciré.
- Manteau toutes les fraises une fois puis enduire une deuxième fois.
- Saupoudrer sur les garnitures de choix et laisser reposer pendant 10 minutes pour durcir un peu ou placer au réfrigérateur.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 72 |
| Graisse totale | 5 g |
| Gras saturé | 3 g |
| Graisse insaturée | 1 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Sodium | 2 mg |
| Les glucides | 6 g |
| Fibre alimentaire | 1 g |
| Protéine | 1 g |