Faire un pot de fleur Grill

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Cueillir un pot - Faire un pot de fleur Grill

Un bon pot de fleurs en céramique (terre cuite) est le récipient parfait pour les grillades. Le matériau céramique retient et concentre la chaleur tout en isolant l'extérieur. La forme et la taille d'un pot de 10 pouces sont idéales pour quelques brochettes et le charbon de bois restera chaud pendant des heures de plaisir. Et, bien sûr, un pot de fleur en céramique est très bon marché.

Achetez un pot de fleur en céramique de bonne qualité de 10 ou 12 pouces avec deux soucoupes. Nous discuterons plus tard pourquoi deux soucoupes sont nécessaires. Ensuite, vous aurez besoin de sable - assez pour remplir la moitié du pot. Ce sera les principaux composants pour le pot de fleurs en plus du charbon de bois, des brochettes et quelque chose à cuisiner.

Attention : Nous avons mentionné que la terre cuite du pot de fleur isolera votre gril. Cela ne signifie pas que le bateau ne deviendra pas chaud. Il deviendra horriblement chaud et devrait être placé quelque part stable et sûr. En tout temps, quelqu'un devrait être responsable de chaque pot que vous avez éteint, jusqu'à ce que le feu de ce pot soit éteint.

Un bon pot ne devrait pas avoir de fissures. Les fissures peuvent faire casser votre pot lorsqu'il est rempli de charbons ardents, et ce serait mauvais.

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Préparer le pot - Faire un pot de fleur Grill

Placez votre pot de fleurs sur la soucoupe. Les pots de fleurs ont un trou dans le fond, afin d'éviter que le sable ne coule, placez une soucoupe sous la casserole et gardez-la là pendant la cuisson. Heureusement, la soucoupe restera fraîche peu importe comment le pot devient chaud, Si vous devez manipuler ou soulever le pot, faites-le seulement par la soucoupe mais, s'il vous plaît soyez très prudent.

Remplissez le pot presque à moitié plein de sable. Le sable isole le fond du pot de la chaleur afin que vous puissiez placer votre grille de pot de fleur sur les surfaces et il ne transférera pas la chaleur. Bien sûr, vous devez garder les matériaux inflammables loin de vos barbecues.

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Construire votre feu - Faire un pot de fleur Grill

Pour un seul gril de pot de fleurs de 10 pouces, vous aurez besoin de 12 à 14 briquettes de charbon de bois standard. Ils doivent déjà être en train de brûler quand ils vont dans le pot. Donc, vous avez besoin de quelque chose pour allumer le charbon de bois et aussi un moyen de déplacer les charbons ardents dans le pot.

Ce qui fonctionne le mieux pour cette tâche est une cheminée au charbon de bois, puisque c'est un moyen rapide et facile d'allumer le charbon de bois. Allumez les briquettes et avec une paire de pinces transférer les charbons ardents dans le pot de fleurs sur le sable. Les charbons n'ont pas à être complètement prêts (blancs et cendrés), mais au moins chauds et brûlants.

Problème de transport : Le déplacement d'un gril chaud en flammes enflammé, lourd de sable et de charbons ardents peut être difficile et dangereux. Cependant, remplir un pot de fleurs avec des charbons ardents assis sur une table peut aussi être dangereux. Vous pouvez choisir de faire l'un ou l'autre. J'ai tendance à remplir les pots sur la table et à essayer de ne pas trop bouger. Je remplis les pots avec les tables claires et tout le monde à une distance de sécurité. Utilisez une paire de bonnes pinces pour ramasser les charbons un par un à placer à l'intérieur du pot.

Vous avez besoin d'une seule couche de charbon dans votre pot. Ne les remplissez pas trop car l'excès de chaleur peut faire craquer ou casser votre casserole.

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Cuisiner sur votre pot - Faire un pot de fleur Grill

Vous pouvez passer des jours à essayer de trouver la grille de cuisson parfaite pour votre pot de fleurs et finir par placer une seule galette de burger dessus, une à la fois. Ou vous pouvez choisir le chemin intelligent et aller avec kebabs pour votre barbecue. Une grille de pot de fleur de 10 pouces peut contenir trois brochettes de bonne taille et les cuire en environ 10 minutes. Puisque vous avez le pot à portée de main, vos invités peuvent à tour de rôle griller un large éventail d'aliments (sur une période de deux heures) lorsque le gril reste chaud.

J'ai dit que vous aviez besoin de deux soucoupes pour chaque pot mais je ne vous ai pas encore dit quoi faire avec cette deuxième soucoupe. Lorsque vous avez terminé la cuisson sur votre grille de pot de fleur, placez la deuxième soucoupe sur le dessus du pot pour éteindre le feu en enlevant l'oxygène.

Attention : Ne versez pas d'eau dans votre gril. Le choc soudain du froid peut casser le pot, faisant un très gros désordre.

Surtout - passer un bon moment!