Dîner au steak au chuck au budget

Un gros steak ou un steak à 7 arêtes, bon marché et bon marché, fait un repas familial tendre et délicieux en utilisant cette méthode de cuisson facile. Cette recette a longtemps été un moyen populaire pour cuire la coupe de mandrin plus difficile mais savoureuse. La recette de base remonte probablement aux années 1960. Le mandrin de bœuf est cuit dans un emballage en aluminium avec des pommes de terre, des carottes et du céleri, avec un mélange de soupe à l'oignon sec pour la saveur.

Le steak et les légumes sont emballés dans du papier aluminium, ce qui fait un dîner complet dans un emballage. Le dîner est cuit à la perfection jusqu'à ce que le steak soit tendre. C'est un moyen très facile de cuisiner un repas complet, et votre famille l'adorera.

Servir ce dîner steak budget facile avec des biscuits fraîchement cuits au four ou du pain croustillant .

Ce dont vous aurez besoin

• 1 à 1 1/2 livres de mandrin
• steak , environ 1 pouce d'épaisseur
• 1 enveloppe de soupe à l'oignon
• 3 carottes, coupées en deux dans le sens de la longueur et coupées en quartiers
• 2 côtes de céleri, coupées en bâtonnets
• 3 pommes de terre moyennes, pelées et coupées en quartiers
• 2 cuillères à soupe de beurre
• 1/2 cuillère à café de sel
• 1/4 cuillère à café de paprika

Comment le faire

1. Chauffer le four à 400 F.
2. Déchirer une longueur de 2 à 3 pieds de papier d'aluminium résistant de 18 pouces de large.
3. Placer le bifteck au centre de la feuille et saupoudrer de mélange à soupe à l'oignon. Couvrir la viande avec les légumes. Parsemer de beurre et saupoudrer de sel et de paprika.
4. Plier le papier d'aluminium et bien le sceller pour qu'il retienne les jus.
5. Placez le paquet de papier d'aluminium dans un grand plat peu profond ou une rôtissoire.
6. Faites cuire le bifteck et les légumes dans le four préchauffé de 1 à 1 1/2 heure ou jusqu'à ce que le bifteck soit très tendre.

Pour 4 personnes

Conseils

• Ajouter le rutabaga coupé en dés, les navets ou les panais au paquet avec les pommes de terre et les carottes.

Directives nutritionnelles (par portion)
Calories	530
Graisse totale	26 g
Gras saturé	11 g
Graisse insaturée	11 g
Cholestérol	138 mg
Sodium	1 263 mg
Les glucides	32 g
Fibre alimentaire	6 g
Protéine	42 g

(L'information nutritionnelle sur nos recettes est calculée à l'aide d'une base de données d'ingrédients et devrait être considérée comme une estimation.) Les résultats individuels peuvent varier.)