Ceci est une recette de dessert fraise et myrtille super facile. Les fraises et les bleuets sont servis sur un sorbet à la framboise et un yogourt ou de la crème fouettée surmonte les baies.
Le fait que c'est un dessert rouge, blanc et bleu le rend parfait pour le 4 juillet ou n'importe quel barbecue ou rassemblement d'été. Voir les conseils et les variations pour plus d'idées de service.
Ce dont vous aurez besoin
- 2 tasses de fraises fraîches
- 1 à 2 tasses de myrtilles
- 2 à 3 cuillères à soupe de sucre granulé, ou au goût, en option
- 4 à 6 petites boules de sorbet à la framboise ou à la fraise
- 1 à 1 1/2 tasse de yogourt aromatisé, de vanille ou de citron, ou de garniture fouettée (décongelée)
- En option: feuilles de menthe
Comment le faire
- Laver les baies; émincer et trancher les fraises. Mettez toutes les baies dans un bol et ajoutez environ 2 à 3 cuillères à soupe de sucre cristallisé. Laisser reposer pendant environ 20 minutes.
- Scoop sorbet dans un plat de dessert, un verre à brandy, ou un plat similaire ou un verre. Déposer environ 1/3 de tasse de fraises et quelques cuillères à soupe de bleuets sur le sorbet, puis garnir de quelques cuillères à soupe de yogourt ou de garniture fouettée.
- Répétez avec le sorbet, les baies et la garniture restants pour faire 4 à 6 portions. Garnir avec un brin de menthe si vous le souhaitez.
- Ceci est un dessert facile et beau pour le 4 juillet ou tout autre rassemblement d'été!
Conseils et Variations
- Ajouter les framboises rouges ou les mûres au mélange de baies.
- Garnir le yogourt ou la garniture fouettée de pacanes hachées grossièrement, de granola ou de miettes de biscuits à la vanille.
- Garnir les fruits avec une sauce à la vanille et au yogourt, ou utiliser une sauce au citron .
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 293 |
| Graisse totale | 6 g |
| Gras saturé | 2 g |
| Graisse insaturée | 1 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Sodium | 501 mg |
| Les glucides | 55 g |
| Fibre alimentaire | 6 g |
| Protéine | 7 g |