Les dates couvertes de chocolat sont le petit régal parfait ou le dessert après le dîner. Ce sont parfaits avec du café.
Ce dont vous aurez besoin
- 16 oz de chocolat mi-sucré, haché
- 20-25 dattes dénoyautées
- amandes grillées (ou noix ou pistaches)
- flocons de noix de coco pour garnir
- Vous aurez besoin d'une brochette et d'un papier parchemin.
Comment le faire
D'abord, tapisser une grande plaque à pâtisserie de papier parchemin. Après avoir trempé vos dates dans le chocolat, vous les placerez sur la feuille à mettre en place.
Farcir chaque date avec l'écrou de votre choix. Faire fondre le chocolat dans un bol allant au micro-ondes pendant environ 3 minutes, en remuant à mi-cuisson.
À l'aide d'une brochette, trempez chaque date dans le chocolat. Laisser tomber l'excès de chocolat en tournant délicatement la brochette. Placer la date de trempage sur le parchemin et saupoudrer de flocons de noix de coco.
Répétez avec les dates restantes.
Laisser les dattes au réfrigérateur environ 20-30 minutes avant de servir.