Côtes levées à la maison style barbecued

Les pommes et les épices ajoutent de la saveur à cette recette facile de mijoteuse pour les côtes de porc désossées. Servez ces côtes avec de la purée de pommes de terre et du maïs ou un autre légume pour un repas que votre famille adorera.

Ce dont vous aurez besoin

• 3 lb de côtes de porc désossées de style campagnard
• 2 grosses pommes acidulées (pelées, évidées, hachées ou émincées)
• 1 gros oignon (coupé en deux et tranché finement)
• 1/4 cuillère à café de cannelle
• Scant 1/4 cuillère à café de piment de la Jamaïque
• Sel Dash
• Dash poivre
• 1 tasse de sauce barbecue

Comment le faire

1. Dans une mijoteuse, combiner les côtes, les pommes, l'oignon, la cannelle et le piment de la Jamaïque. Saupoudrez de sel et de poivre.
2. Couvrir et cuire à BASSE pendant 7 à 9 heures. Égoutter et jeter les jus. Ajouter la sauce barbecue et continuer la cuisson pendant environ 30 minutes de plus.

Donne 4 à 6 portions

Vous pourriez aussi aimer

Spareribs au barbecue

Spareribs au miel et à l'ail

Côtes de chipotle au miel

Directives nutritionnelles (par portion)
Calories	975
Graisse totale	46 g
Gras saturé	16 g
Graisse insaturée	20 g
Cholestérol	295 mg
Sodium	977 mg
Les glucides	41 g
Fibre alimentaire	3 g
Protéine	93 g

(L'information nutritionnelle sur nos recettes est calculée à l'aide d'une base de données d'ingrédients et devrait être considérée comme une estimation.) Les résultats individuels peuvent varier.)