Cordonnier pêche rapide et facile

Ce cordonnier à la pêche facile est cuit avec une garniture de gâteau simple saupoudrée de sucre à la cannelle. Les pêches en conserve font de ce cordonnier aux pêches une préparation rapide et facile, et c'est un dessert délicieux que vous pouvez déguster à tout moment de l'année.

Peach Cobbler est le dessert du Sud par excellence. C'est le dessert parfait pour un barbecue ou une fête du 4 juillet. Servir le cordonnier chaud avec une boule de crème glacée ou arroser avec de la crème.

Ce dont vous aurez besoin

• 1 (29 onces) peut couper les pêches au sirop
• 1 (moyen de 15 onces) peut couper les pêches en tranches dans le sirop
• 1/2 à 1 cuillère à café de cannelle moulue
• 1/4 cuillère à café de muscade
• 1 cuillère à soupe de fécule de maïs
• 1/2 tasse de sucre
• 1 tasse de farine
• 1 1/4 cuillères à café de poudre à pâte
• 1/2 cuillère à café de sel
• 1 gros oeuf, battu
• 1/4 tasse de lait
• 5 cuillères à soupe de beurre fondu, divisé
• 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille
• 2 cuillères à café de sucre granulé mélangé avec 1/4 cuillère à café de cannelle moulue

Comment le faire

1. Préchauffez le four à 350 F (180 ° C / Gaz 4). Beurrer légèrement un plat allant au four de 11 po x 7 po ou de 9 po.
2. Égoutter les pêches en réservant le sirop. Mettre de côté.
3. Mélanger les pêches avec la cannelle et la muscade.
4. Dans un bol, mélanger 3/4 tasse du sirop avec la fécule de maïs. Remuez jusqu'à homogénéité; remuer dans les pêches.
5. Disposer les pêches dans le plat de cuisson préparé.
6. Mélanger la 1/2 tasse de sucre, la farine, la poudre à pâte et le sel dans un bol moyen; remuer pour bien mélanger.

1. Dans un petit bol, fouetter ensemble l'œuf, le lait, 3 cuillères à soupe de beurre fondu et l'extrait de vanille.
2. Incorporer le mélange d'oeufs dans les ingrédients secs et remuer jusqu'à consistance lisse. La pâte sera raide.
3. À l'aide d'une cuillère, déposer la pâte uniformément sur les pêches (la garniture se répandra au fur et à mesure qu'elle cuit).
4. Arroser avec les 2 cuillères à soupe restantes de beurre, puis saupoudrer de sucre à la cannelle.
5. Cuire au four préchauffé environ 35 à 45 minutes, jusqu'à ce que la garniture soit bien dorée.

Directives nutritionnelles (par portion)
Calories	284
Graisse totale	13 g
Gras saturé	6 g
Graisse insaturée	4 g
Cholestérol	134 mg
Sodium	305 mg
Les glucides	38 g
Fibre alimentaire	3 g
Protéine	7 g

(L'information nutritionnelle sur nos recettes est calculée à l'aide d'une base de données d'ingrédients et devrait être considérée comme une estimation.) Les résultats individuels peuvent varier.)