Cookies Rosette

Les biscuits Rosette, biscuits de Noël traditionnels, sont moulés avec un Rosette Iron, frits à la perfection, et saupoudrés de sucre en poudre.

Festive et savoureuse, ces biscuits sont beaux sur votre table de fête.

Ce dont vous aurez besoin

• 1 oeuf
• 1 tasse de lait
• 1/2 cuillère à café de vanille
• 1 tasse de farine
• 2 cuillères à soupe de sucre
• 1/8 cuillère à café de sel

Comment le faire

1. Dans un grand bol à fond plat, battre légèrement l'œuf. Ajouter le reste des ingrédients humides et mélanger.
2. Mesurez les ingrédients secs dans le tamis. Tamiser le mélange de farine sur le mélange humide dans un bol. Mélanger avec un fouet jusqu'à consistance lisse. Placer le bol au réfrigérateur pendant 30 minutes.
3. Pendant que la pâte est dans le frigo, configurez votre zone de travail. Dans une zone pratique pour le poêle, disposez les journaux avec des serviettes en papier qui les recouvrent et des grilles de refroidissement au-dessus de tous. Avoir une plaque recouverte d'une serviette en papier pour placer la rosette chaude.

1. Dans une friteuse ou une poêle en fonte chauffer de l'huile de 4 pouces de profondeur. Placer un thermomètre à huile / bonbon dans l'huile, mais sans toucher le fond de la casserole. Apportez l'huile à 365 degrés F.
2. Retirer la pâte du réfrigérateur. Chauffer la rosette de fer dans l'huile chaude pendant une minute. Retirer de l'huile et laisser l'excès s'égoutter sur les essuie-tout. Placez du fer chaud dans la pâte. Comptez jusqu'à dix et mettez du fer battu dans l'huile chaude. Cuire jusqu'à ce que la rosette commence à brunir ou qu'elle se détache du fer. (Les fers moins complexes libèrent la pâte plus facile.)
3. Une fois relâchée, retourner avec des pinces.
4. Une fois brun, retirer de l'huile et laisser refroidir le côté ouvert sur le support sur des serviettes en papier.
5. Continuez jusqu'à ce que la pâte soit partie. Retourner les rosettes et saupoudrer de sucre en poudre.

Directives nutritionnelles (par portion)
Calories	39
Graisse totale	2 g
Gras saturé	1 g
Graisse insaturée	1 g
Cholestérol	12 mg
Sodium	73 mg
Les glucides	5 g
Fibre alimentaire	0 g
Protéine	1 g

(L'information nutritionnelle sur nos recettes est calculée à l'aide d'une base de données d'ingrédients et devrait être considérée comme une estimation.) Les résultats individuels peuvent varier.)