Cult Wine King de Cab de Californie
Même ceux qui n'ont que leur gros orteil dans le monde du vin connaissent le nom «Screaming Eagle». Il est facilement reconnaissable pour sa réputation de meilleur chien de Napa Valley dans le cercle Cult Cab.
Niché au cœur d'Oakville, dans le comté de Cab, en Californie, le domaine Screaming Eagle de 54 acres a été créé par le courtier immobilier Jean Phillips et mis sur les rails par la célèbre vinificatrice, Heidi Barrett. Le premier millésime de Screaming Eagle est venu en 1992 et a été libéré en 1996.
Dès les premiers tirs, Screaming Eagle a empoché les points de Robert Parker (99 pour être exact). Comme l'histoire de l'offre et de la demande de vin culte va, les quantités ont été limitées et les prix sont allés vers le ciel et continuent de le faire aujourd'hui.
Construit sur un mélange bordelais, le Screaming Eagle contient d'importants composants de la cabine ainsi qu'une bonne dose de merlot et une touche de cabernet franc.
Screaming Eagle Wine Listes d'attente
La production actuelle de Screaming Eagle tourne encore autour de 500 à 850 caisses par an. La liste de vente par correspondance est limitée à trois bouteilles par personne et une longue liste d'attente qui plane plus de 5 000 personnes. Avec une telle production limitée et si peu de places disponibles pour acheter du vin de la cave, Screaming Eagle est mûr pour l'inflation de la maison de vente aux enchères et des réserves de restaurant haut de gamme.
Les enchères en ligne ou sur place sont précisément là où la majorité de ceux qui ont le revenu discrétionnaire à dépenser pour le statut de célébrité de Screaming Eagle mettent la main sur une bouteille.
Bien que le prix des millésimes récents ait varié de 1 300 $ à 2 500 $ la bouteille, il n'est pas rare qu'une bouteille atteigne 7 000 $ une fois qu'elle atteint le marché des enchères.
Considérant tout cela, il peut toujours être difficile d'obtenir une bouteille, encore moins un cas.
Shakin 'le nid de l'aigle
Après plus de 20 ans d'occupation, le Screaming Eagle Estate a cédé la propriété en 2006 et l'a vendu à des partenaires commerciaux, Stan Kroenke et Charles Banks.
Ils ont, à leur tour, amené le célèbre vigneron, Andy Erickson, à prendre la barre et David Abreu à s'occuper de la gestion du vignoble.
Les changements se sont poursuivis, Kroenke assumant la pleine propriété en 2009 et Andy Erickson quittant la cave en 2010 pour poursuivre de nouvelles entreprises viticoles. À cette époque, Nick Gislason a été créé et le premier millésime du vigneron a été mis en production en 2011.
Bien que ces détails soient connus, une grande partie du fonctionnement interne de la cave ne l'est pas. Il semble que ce mystère ajoute à l'attrait du vin lui-même.
Par exemple, les journalistes de l'industrie du vin trouvent rarement l'occasion d'interviewer le propriétaire ou le vigneron et la propriété n'est pas ouverte aux visites, même à la presse. Le site de Screaming Eagle est en barebones, sans aucune mention des vins ou des personnalités derrière, seulement quelques questions simples sur l'inscription à la liste de diffusion et l'authentification des bouteilles.
Tout cela a conduit à de nombreuses questions qui restent sans réponse. Il semble également affecter le prix du vin et peut-être l'un des plans de marketing fascinants dans le monde du vin: gardez-les deviner et ils voudront plus.
Jonata: La cave des sœurs de l'aigle hurlant
Ceux qui ne veulent pas perdre de l'argent pour le tout-puissant Eagle ont trouvé une belle rencontre dans la cave sœur de Screaming Eagle, Jonata.
Jonata est détenue par les mêmes personnes qui dirigent Screaming Eagle et est vendu à une fraction de l'étiquette de sa grande soeur. Les vins de Jonata sont élaborés avec soin par le vigneron Matt Dees afin de maximiser la structure du tanin tout en gardant une bonne concentration sur les assemblages de Bordeaux et du Rhône.
La Jonata Winery fait sa maison dans la vallée de Santa Ynez sur plus de 600 acres. Le millésime Jonata 2013 comprend la Sangre de Jonata (Syrah domine), le El Desafio ( Cabernet Sauvignon lourd en chêne français) et l' El Alma (Cab Franc). Tout cela est bien classé et mérite d'être essayé.
Que vous rêviez de vous faire une bouteille de Screaming Eagle un jour ou de savourer une gorgée de Jonata, il y a beaucoup à apprécier au sujet du démarrage de la cave et de son évolution. Il est certain que son avenir est loin d'être fini.