Il est facile de transformer les guimauves de base en jolies décorations florales! Tout ce dont vous avez besoin est de 3 ingrédients et environ 10 minutes pour créer ces jolies petites fleurs.
Ce tutoriel rapide vous montrera comment faire différents types de fleurs de guimauve. Utilisez vos fleurs complétées pour décorer des cupcakes, des gâteaux, des tartes, ou même des bonbons comme des truffes!
Difficulté: Facile
Temps requis: 5-10 minutes
Voici comment:
- Il existe plusieurs modèles de fleurs que vous pouvez faire avec des guimauves, mais ils suivent tous la même procédure de base. Pour commencer, videz chaque récipient de paillettes de couleur ou de sucre coloré dans un petit bol différent.
- Pour faire des fleurs avec de grosses guimauves, utilisez des ciseaux de cuisine pour couper les guimauves en trois dans le sens de la largeur. Vous finirez avec trois ovales légèrement écrasés. Utilisez vos doigts pour former les ovales, en arrondissant le milieu et en pinçant les extrémités plus rapprochées pour les faire ressembler à des pétales de fleurs. Trempez l'avant des pétales dans les paillettes colorées - la viscosité de la guimauve fera adhérer les paillettes aux pétales. Disposez-les en cercle sur le dessus d'un cupcake glacé, ajoutez cinq ou six pétales à une fleur et terminez en pressant un bonbon rond au centre de la fleur.
- Si vous ne voulez pas une énorme fleur qui couvre tout le cupcake, vous pouvez utiliser cette même procédure avec des mini guimauves. Pour ce faire, coupez les guimauves en deux dans le sens de la largeur et enfoncez-les dans les paillettes colorées. Disposez six pétales de guimauve dans un cercle et appuyez-les sur un petit gâteau givré. Terminez en plaçant un bonbon miniature au centre de la fleur. Vous pouvez faire une fleur par cupcake, ou organiser 3-4 fleurs à des intervalles différents sur le dessus du cupcake. Ces fleurs peuvent également être utilisées pour décorer des bonbons, comme dans cette recette pour les œufs de Pâques au chocolat double.
- Si vous voulez devenir plus complexe, vous pouvez utiliser des pétales de guimauve miniatures pour recouvrir tout le haut du cupcake, comme dans la fleur jaune de la photo d'exemple. Pour faire cette conception, couper vos guimauves miniatures dans la moitié de la largeur et les enfoncer dans les paillettes colorées. Disposez-les dans un motif circulaire tout le long du bord extérieur du cupcake. Une fois ce cercle terminé, faites un deuxième cercle à l'intérieur du premier et continuez à faire des cercles plus petits jusqu'à ce que le haut soit entièrement recouvert de pétales.
De quoi as-tu besoin:
- Guimauves grandes ou petites
- Ciseaux de cuisine
- Paillettes colorées assorties ou sucre coloré
- Bonbons ronds pour le centre des fleurs
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