Comment faire crumble à faible teneur en calories de baies

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Comment faire crumble à faible teneur en calories de baies

Jetez un oeil à la liste des ingrédients pour ce crumble hypocalorique, et vous verrez que vous pouvez réellement faire une faveur à votre coeur en plongeant dans un bol chaud et torride de ce délicieux dessert crumble! Les myrtilles et les framboises sont chargées de vitamine C, et les myrtilles offrent des composés phytochimiques qui peuvent avoir un effet très positif sur votre santé. Surmontez le crumble avec un mélange d'avoine à grains entiers, qui offre beaucoup de fibres, et qui réduit le cholestérol total et le cholestérol LDL. Ajoutez à cela une petite dose de noix hachées riches en composés phytochimiques et en graisses saines et vous avez vous-même un dessert sain! Bien sûr, un peu de sucre est ajouté pour un peu plus de douceur, mais regardez votre taille de portion et profitez sans trop de culpabilité!

Pour faire crouler les baies hypocaloriques, vous devrez d'abord rassembler les ingrédients nécessaires. Tu auras besoin de:

3/4 tasse de bleuets frais ou congelés (décongelés si les baies étaient congelées)

3/4 tasse de framboises fraîches ou congelées (décongelées si les baies étaient congelées)

1 cuillère à soupe de concentré de jus d'orange

2 cuillères à soupe de sucre granulé

1/2 tasse d'avoine roulée

1/4 tasse de sucre brun emballé

2 c. À soupe de noix crues hachées

1 cuillère à soupe d'huile de canola

1 cuillère à café de cannelle moulue

1/4 cuillère à café de sel

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Préparer le remplissage de baies

Tout d'abord, assurez-vous de préchauffer le four afin qu'une fois que votre crumble aux baies est assemblé, le four soit chaud et prêt à cuire! Préchauffez le four à 375 ° F.

Maintenant, dans un bol de taille moyenne, mélanger les baies. Gardez à l'esprit que si vous utilisez des baies congelées, vous voudrez les décongeler avant de commencer. Vous pouvez le faire soit en les plaçant dans le réfrigérateur pendant quelques heures avant de commencer, ou en les rinçant à l'eau froide dans un grand collander. De toute façon, assurez-vous que vous éliminer l'excès d'eau en tapotant à sec avec des serviettes en papier.

Saupoudrer le sucre granulé sur les baies et verser le concentré de jus d'orange sur les baies. Mélanger le sucre et concentrer dans les baies jusqu'à ce que tous les ingrédients soient mélangés uniformément.

Vaporiser un moule rond de 8 pouces avec un aérosol de cuisson antiadhésif et verser les baies dans la poêle.

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Préparer le nappage

Pour préparer la garniture, verser l'avoine dans un bol de taille moyenne. Ajouter le sucre brun emballé. Ensuite, saupoudrer la cannelle moulue et le sel dans le mélange d'avoine. À l'aide d'une fourchette, mélanger l'avoine, la cassonade, la cannelle et le sel et s'assurer qu'ils sont bien mélangés.

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Cuire le Crumble Berry

Maintenant, saupoudrer le mélange d'avoine uniformément sur le mélange de baies, en veillant à couvrir les bords ainsi. Placer le crumble aux baies dans le four et cuire au four pendant 25 minutes, jusqu'à ce que le mélange de baies commence à bouillir sur les côtés du dessert. Retirer et laisser refroidir pendant dix minutes.

Ce plat est le mieux servi peu de temps après qu'il soit cuit alors qu'il fait beau et chaud. Nous aimons le servir avec une petite boule de yogourt glacé à la vanille ou de crème glacée faible en gras .

Pour 4 personnes

Par portion de calories 183, graisse 7gm, glucides 30 gm, pro 3gm

Remarque: Vous pouvez utiliser des ramequins individuels de petite taille si vous le souhaitez. Ils font de très beaux desserts individuels pour divertir. Il suffit de diviser uniformément le mélange de baies et le mélange de garniture entre quatre ramequins en préparant la cuisson du crumble aux baies.

Cuire le crumble aux fruits selon les instructions de la recette originale. Cependant, parce que les ramequins individuels seront plus petits, commencez à vérifier le crumble pour la cuisson après environ 15 minutes de cuisson. Les plus petites miettes doivent être cuites complètement d'environ 20 minutes.