C'est la recette classique d'un cocktail Saratoga, pas l'ananas et le marasquin avec une version brandy qui est considérablement plus moderne.
Il vient des années 1880 et est essentiellement un Manhattan avec la moitié du whisky remplacé par du brandy (le Cognac est préféré par beaucoup). Le whisky de seigle est également un choix préféré, ce qui est pratique compte tenu de la variété des marques qui font un retour, bien qu'un bourbon premium conviendra également à la facture. Le Saratoga est un changement de rythme fantastique et mérite le meilleur whisky et brandy que vous pouvez mélanger avec.
Ce dont vous aurez besoin
- 1 once
- Cognac
- 1 once
- whisky
- 1 once
- vermouth doux
- 2 tirets
- Angostura bitters
- Pour la garniture:
- torsion de citron
Comment le faire
- Verser les ingrédients dans un verre à mélange rempli de glace.
- Remuez bien .
- Passer dans un verre à cocktail refroidi .
- Twist un zeste de citron sur le verre et le laisser tomber dans la boisson.
Directives nutritionnelles (par portion) | |
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Calories | 215 |
Graisse totale | 8 g |
Gras saturé | 3 g |
Graisse insaturée | 5 g |
Cholestérol | 16 mg |
Sodium | 212 mg |
Les glucides | 10 g |
Fibre alimentaire | 1 g |
Protéine | 8 g |