Un plat savoureux fait avec des ingrédients simples garde-manger. Servir ces steaks avec une purée de pommes de terre ou de nouilles.
Recettes connexes
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Steak Suisse à l'ancienne
Ce dont vous aurez besoin
- 1 oignon violet moyen, coupé en quartiers et coupé en tranches de 1/4 po
- 4 à 6 steaks de lame de mandrin
- Assaisonnement créole ou autre mélange d'assaisonnement (sel et poivre fera l'affaire)
- 3 cuillères à soupe de farine
- 3 cuillères à soupe d'eau froide
- 1 cuillère à café de Bouquet de cuisine ou autre sauce de brunissement
- sel et poivre au goût
Comment le faire
- Placez les oignons tranchés dans la mijoteuse.
- Saupoudrer les steaks avec le mélange d'assaisonnement; placer dans la mijoteuse sur les oignons.
- Mélanger la farine avec de l'eau froide; remuer avec une fourchette ou un petit fouet jusqu'à consistance lisse. Ajouter la sauce brune au jus; déposer sur le bifteck.
- Couvrir et cuire à feu doux pendant 7 à 9 heures.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 829 |
| Graisse totale | 43 g |
| Gras saturé | 17 g |
| Graisse insaturée | 20 g |
| Cholestérol | 247 mg |
| Sodium | 1 780 mg |
| Les glucides | 28 g |
| Fibre alimentaire | 2 g |
| Protéine | 78 g |