La plupart de l'Espagne est chaude pendant les étés, donc les Espagnols pensent à beaucoup de façons de rester au frais. À part aller à la plage, ils apprécient beaucoup de boissons fraîches. La bière Clara, ou bière au citron, est une boisson populaire en été.
Heureusement, il est facile à faire et très rafraîchissant. Parfois appelé shandy , ce «cocktail à la bière» est assez léger pour être bu un jour d'été chaud, sans être trop enivrant. Il vous gardera au frais tout en rafraîchissant vos papilles gustatives.
Une bière typique de Clara est une partie de la bière espagnole et une partie de Caserta, comme l'eau tonique aromatisée au citron). Un Clara con limón est une partie de la bière espagnole et une autre partie de soda au citron. Dans cette recette de bière, nous mélangons simplement de la bière espagnole avec de la limonade. Comme une saveur plus citronnée sans limonade? Essayez un peu de soda citron-lime comme le Sprite ou 7 Up et mélangez-le avec du jus de citron, du sucre et de l'eau gazeuse. Il existe de nombreuses variétés de bière Clara.
Bières espagnoles
Le vin était populaire en Espagne, mais la bière n'était pas aussi commune jusqu'à ce que l'empereur Charles V vint de Flandre en Espagne et apporta de la bière à la cour. La Flandre était un hub pour la bière, ainsi Charles a retenu un maître-brasseur de l'Europe centrale. Il a mis dans une petite usine de bière dans un monastère.
Bien que les bières espagnoles ne soient pas aussi connues que les bières allemandes , elles gagnent en popularité et sont particulièrement populaires dans le pays. En fait, le pays d'Espagne est le quatrième plus grand fabricant de bière en Europe. C'est le dixième producteur de bière au monde. Dans le pays, la bière est une boisson très populaire. Les Espagnols ne commandent pas de «pintes» de bière comme les Britanniques; ils commandent un caña, qui est un petit verre de bière. Il vient également dans un tube, qui est un long verre. La bière est souvent servie dans une bouteille, aussi. Voici quelques autres choix de bières espagnoles populaires:
- Cruzcampo: L'une des bières les plus vendues du pays.
- Damm: Cette bière méditerranéenne est faite avec du malt, du riz et du houblon.
- Mahou: Une bière faite par Grupo Mahou-San Miguel, une société brassicole espagnole. C'est la marque leader sur le marché de la bière en Espagne.
- San Miguel: Une bière populaire servie à Span, fabriquée aux Philippines.
Ce dont vous aurez besoin
- 12 oz Bière espagnole
- 12 oz limonade
- 2 grands verres refroidis ou chopes à bière
Comment le faire
- Verser la moitié de la bière dans chaque verre.
- Versez lentement la limonade dans les deux verres.
Astuce: Si le verre n'est pas refroidi, essayez ceci pour refroidir rapidement la bière Clara: Placez quelques glaçons dans le verre, versez la bière et la limonade, puis retirez la glace avec une cuillère.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 315 |
| Graisse totale | 0 g |
| Gras saturé | 0 g |
| Graisse insaturée | 0 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Sodium | 303 mg |
| Les glucides | 20 g |
| Fibre alimentaire | 0 g |
| Protéine | 21 g |