Baklawa - Comment faire Baklawa

Baklava prend beaucoup de temps à faire. C'est collant et gluant. Vous obtiendrez désordonné - c'est un donné. Mais ca vaut le coup. Baklava est un tel dessert de la passion. La passion qu'il faut pour le faire, en appréciant le goût sucré à chaque bouchée, en fait un dessert unique en son genre.

Ce dont vous aurez besoin

• 2 1/2 tasses de noix ou de pistaches
• 4 tasses de sucre plus 1/2 tasse
• 1 lb de beurre
• 1 paquet ou 16 oz congelé
• pâte filo , décongelée selon les instructions de l'emballage
• 2 tasses d'eau
• 1/2 cuillère à café de jus de citron
• 2 cuillères à café d'eau de rose
• cannelle au goût si vous utilisez des noix

Comment le faire

Préparer le sirop d'abord
Mélanger 4 tasses de sucre, le jus de citron et l'eau dans une casserole moyenne. Porter à ébullition et laisser bouillir 10 minutes. Ajouter l'eau de rose et porter à ébullition. Retirer du feu immédiatement. Laisser refroidir. Préparation de la pâte et remplissage
Combiner 1/2 tasse de sucre et les noix dans un bol. Si vous utilisez des noix ajoutez de la cannelle. Préchauffer le four à 300 °. Déposer la pâte et la couper en morceaux de 9x12 pour qu'elle s'adapte dans le plat. Faire fondre le fond du moule 9x12 avec du beurre. Placez deux feuilles de pâte dans le plat de cuisson. Badigeonner la pâte avec du beurre et répéter jusqu'à ce que la moitié de la pâte filo soit utilisée. Étaler environ 1 tasse de mélange de noix sur la dernière couche de pâte. Placer deux feuilles de pâte filo et badigeonner de beurre. Répéter jusqu'à ce que le mélange d'écrou soit utilisé. Sur la dernière couche de pâte filo, veillez à brosser avec du beurre.Couper en carrés de 3 pouces. Ensuite, coupez chaque carré en deux en diagonale pour former des triangles. Cuire au four pendant 1 heure et 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Retirer du four et verser le sirop sur le dessus du baklava et laisser s'égoutter et bien le saturer.

Directives nutritionnelles (par portion)
Calories	350
Graisse totale	24 g
Gras saturé	10 g
Graisse insaturée	6 g
Cholestérol	41 mg
Sodium	7 mg
Les glucides	36 g
Fibre alimentaire	1 g
Protéine	2 g

(L'information nutritionnelle sur nos recettes est calculée à l'aide d'une base de données d'ingrédients et devrait être considérée comme une estimation.) Les résultats individuels peuvent varier.)