L'interdiction de l'alcool aux États-Unis a commencé en 1920 et a pris fin en 1933. Il y a beaucoup de choses qui se sont passées pendant la prohibition et maintenant il y a beaucoup de célébrations pour l'anniversaire de ce qu'on appelle le Jour d'abrogation le 5 décembre de chaque année.
Voici quelques faits rapides sur "The Noble Experiment" et vous pouvez lire une histoire plus approfondie sur la prohibition dans la prohibition de l'alcool des États-Unis - 1920-1933 .
1933 Les titres de journaux sur Repeal ...
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Le 18ème Amendement Meurt
Les gens de New York célèbrent la fin de la Prohibition avec de la bière. Photographié en 1933. Photo par Imagno / Getty Images Le 18e amendement est le seul amendement constitutionnel qui ait jamais été abrogé par un autre amendement (le 21e amendement).
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La foule n'a pas tout fait
Les agents de prohibition de Californie avec un réservoir de carburant de véhicule et les 250 bouteilles de tequila, qui étaient cachées dedans et clandestinement entrées aux États-Unis du Mexique, circa 1930. À gauche et à droite sont les deux hommes, qui ont été arrêtés avec la contrebande. Photo par FPG / Hulton Archive / Getty Images L'une des plus grandes idées fausses de l'ère de la prohibition est que la foule contrôlait toutes les fournitures d'alcool. Tandis que The Outfit, Al Capone et les gangsters dans d'autres grandes régions métropolitaines contrôlaient une quantité considérable d'alcool sur leurs territoires, la majorité de la production et du trafic était effectuée par des individus.
Fait intéressant ... Templeton Rye Whiskey est produit à nouveau aujourd'hui après avoir été l'une des rares distilleries de l'Iowa pendant la Prohibition et aurait été le «whisky de prédilection d'Al Capone».
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Le Speakeasy
Un homme agenouillé sur le trottoir, à côté d'un signe indiquant le chemin d'un speakeasy, pendant la Prohibition en Amérique. Photo par Hulton Archive / Getty Images On dit que le terme «speakeasy» vient des barmans qui disent aux clients de «parler facilement» lorsqu'ils commandent afin de ne pas être entendus quelque 30 ans avant la prohibition. Alors que le bar clandestin était souvent financé par le crime organisé et pouvait être très élaboré et haut de gamme, le «cochon aveugle» était une plongée pour le buveur moins désirable.
Lisez à propos de quelques speakeasies de New York qui sont encore ouverts par Jef Klein
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Le "vrai McCoy"
21 janvier 1922: Une femme met dans sa botte russe une gourde, appelée cheville, qui se fixe à la cheville, l'une des nombreuses façons d'éviter les lois strictes d'interdiction en Amérique. Photo par Hulton Archive / Getty Images Le terme "The Real McCoy" est sorti de cette ère, il est attribué au capitaine William S. McCoy qui a facilité la plupart du rhum fonctionnant par les navires pendant la prohibition et ne diluerait jamais ses importations, faisant de lui le "vrai".
Fait intéressant ... Les rhumateurs qui venaient du Canada venaient de tous les secteurs de la société et utilisaient une variété de méthodes, y compris la conduite de voitures sur les Grands Lacs gelés et le remplissage de bouteilles de vêtements pour femmes qui traversaient les ponts.
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5 décembre
Les premiers cas de bière «légaux» arrivant à la Maison Blanche, montrant la fin de la prohibition décidée par le président Franklin Delano Roosevelt, le 19 avril. Photo par Apic / Getty Images C'est le 5 décembre 1933 que le 21ème Amendement a été ratifié et la Prohibition a pris fin. Cette journée a depuis été connue sous le nom de Jour d'abrogation .
Fait intéressant ... La première bouteille légale de bière produite par la brasserie Abner Drury de Washington a été livrée au président Roosevelt à la Maison Blanche peu après minuit le 14 avril 1933 et stockée dans le garde-manger du président parce qu'il dormait encore.
De Prosit! - 17 avril 1933 article dans le temps
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Dewars - Le premier scotch disponible
Fin de l'interdiction: Whisky-consignation. Photographier. 1933. Photo par Imagno / Getty Images Dewar's Scotch - le premier whisky légal à arriver aux États-Unis - a frappé les quais de South Street Seaport de New York dès l'entrée en vigueur de la loi. Joseph Kennedy, père (le père de JFK) était l'agent américain de la marque.
Beaucoup de gens ont suggéré que Joseph Kennedy était un trafiquant d'alcool (qu'il pouvait ou ne pouvait pas avoir été), mais ce qu'il était vraiment, était le propriétaire d'une société appelée Somerset Importers. Somerset détenait les droits exclusifs d'importer Dewar's Scotch et Gordon's Gin, et juste avant l'abrogation, Somerset approvisionné. Temps fort. Une fois la prohibition terminée, ils ont vendu les alcools de la prime pour un profit considérable, et Joe était un homme riche.
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Mouillé sous le parapluie
Après l'annulation de la prohibition, un camion avec des tonneaux de bière enchante la foule, New York, États-Unis, photographie, vers 1930. Photo par Imagno / Getty Image Le parapluie devient un symbole intelligent de l'ère post-prohibition et cette expression «mouillé sous le parapluie» fait référence aux nombreux jours de pluie à venir.
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La 21ème heure du 21ème jour
Vue de personnes élevant un verre d'alcool de célébration, après l'abrogation de Prohibition, Chicago, Illinois, 1933. De la collection de Chicago Daily News. Photo par le musée d'histoire de Chicago / Getty Images Pour honorer le 21ème amendement, de nombreuses célébrations commencent à 21h00 (ou la 21ème heure) le 5 décembre.
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Les boissons vierges en premier
Les défenseurs de la prohibition défilent dans une voiture arborant des pancartes et des drapeaux appelant à l'abrogation du 18e amendement. Un signe lit: «Je ne suis pas Camel, je veux la bière! Photo par Archive Photos / Getty Images De nombreux hôtes du Repeal Day insistent sur le fait que le premier verre de la soirée soit une boisson non alcoolisée pour rappeler à tous les jours secs de l'interdiction.
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Après les cocktails, dégustez quelques-uns des cocktails classiques qui étaient à la mode à l'époque et qui sont toujours de grandes libations.