Et qu'en est-il de MSG?
Au travail il y a quelques jours, nous savourions tous une nouvelle tasse de café Tim Hortons et quelqu'un a mentionné une théorie expliquant pourquoi le café de Tim est si bon. Nicotine Je me suis arrêté à mid-sip. Est-ce qu'il plaisantait? Il a semblé croire que Tim Hortons ajoutait de la nicotine à son café pour le rendre plus addictif et qu'il gardait le montant juste assez bas pour tomber sous la réglementation fédérale. Eh bien, je devais vérifier cela par moi-même.
Ici au Canada, l'Agence canadienne d'inspection des aliments est responsable de la surveillance et de l'étiquetage de tous les produits alimentaires au pays. Je les ai contactés à ce sujet, et ils ont été prompts à m'informer que cette légende urbaine n'est certainement pas vraie. Ils m'ont indiqué une liste d'additifs acceptables en vertu du Règlement sur les aliments et drogues. Cette liste est longue de plusieurs pages et la nicotine n'est nulle part ailleurs. Au moins, la partie de l'histoire où Tim Hortons maintient les niveaux de nicotine «en deçà des normes réglementaires» n'est clairement pas vraie. AUCUNE nicotine n'est autorisée dans les produits alimentaires.
La Société Radio-Canada a fait une histoire sur la légende urbaine de Tim Hortons, montrant que c'était faux. Et Tim Hortons aborde le problème de la nicotine sur son site Web, en déclarant:
Ce mythe urbain n'est que ça ... un mythe!
Les clients de Tim Hortons attendent et méritent un café de qualité supérieure, toujours frais et constant, ainsi qu'un service rapide et efficace, le tout à un bon rapport qualité-prix. Tim Hortons aimerait déclarer clairement qu'il n'y a absolument PAS de nicotine ... dans notre café. Le café Tim Hortons n'a AUCUN ADDITIF. Il est fabriqué uniquement à partir d'un mélange de grains Arabica de qualité supérieure provenant de plusieurs pays producteurs de café.
Le café décaféiné Tim Hortons ne contient aucun additif. Il est décaféiné par ce qu'on appelle la méthode suisse de l'eau, qui est la manière la plus pure d'enlever la caféine du café. Tim Hortons croit que l'accent que nous mettons sur la qualité, le service et la valeur est ce qui incite nos invités à revenir!
Tim Hortons ajoute qu'elle tire son café de plusieurs des régions productrices de café de renommée mondiale et utilise un mélange de grains arabica 100% de première qualité.
Qu'en est-il de MSG?
Une autre variante de cette histoire est que Tim Hortons met MSG dans son café. C'est aussi faux.
Tim Hortons n'est pas le seul établissement ciblé pour ce genre de légende urbaine. Selon Snopes.com, McDonald a été accusé de mettre de la nicotine dans leurs frites et / ou hamburgers. Ma variété préférée de ce mythe, c'est qu'une mince couche de nicotine a été mise sur des cartes de collection Pokémon afin que les enfants deviennent accro à eux.
Qu'est - ce qui rend Tim Hortons si addictif? Eh bien, je ne peux vraiment pas dire. C'est frais et c'est bon, et leur drive-thrus fait s'arrêter pour un café rapide et pratique. C'est assez pour me faire revenir.