Si vous voulez profiter d'un délicieux petit-déjeuner facile à préparer, essayez de faire du muesli grillé. La meilleure chose est qu'il peut être fabriqué en grandes quantités et stocké pendant un mois dans un récipient hermétique. Le muesli est fait de flocons d'avoine combinés avec un mélange de noix, graines, noix de coco desséchée, miel et un peu d'huile de canola . Les ingrédients sont grillés au four pendant environ 10 minutes. Une fois le mélange refroidi, vous pouvez ajouter des fruits secs, comme des abricots hachés ou des canneberges séchées.
Il est important de garder un œil sur le muesli grillé pour s'assurer qu'il ne brûle pas. Et vous devez le remuer toutes les deux minutes pour vous assurer qu'il cuit uniformément.
Ce dont vous aurez besoin
- 3 tasses d'avoine roulée
- 1/4 tasse de graines de tournesol
- 1/2 tasse d'amandes effilées
- 1/4 tasse de noisettes
- 1/2 tasse de noix de coco (desséchée)
- 1/4 tasse de graines de citrouille
- 1/2 tasse de miel
- 1 1/2 cuillères à soupe d'huile de canola
- 1/2 tasse de canneberges séchées (ou d'abricots, grossièrement hachées)
- Facultatif: lait ou yogourt (pour servir)
Comment le faire
- Préchauffez le four à 300F.
- Chauffer le miel et l'huile végétale dans une petite casserole à feu doux. Laisser mijoter doucement pendant 4 minutes.
- Entre-temps, dans un grand bol, mélanger les flocons d'avoine, les noix, les graines et la noix de coco.
- Ajouter le mélange de miel chaud dans le bol et bien mélanger pour enrober les ingrédients secs.
- Déposer les flocons d'avoine sur une grande plaque à pâtisserie et étendre.
- Faites cuire les ingrédients pendant 10 minutes, en remuant de temps en temps.
- Retirer du four et laisser refroidir. Ajouter le fruit séché et mélanger.
- Servir avec du lait et / ou du yogourt.
- Conserver le muesli dans un contenant hermétique jusqu'à un mois
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| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 94 |
| Graisse totale | 6 g |
| Gras saturé | 1 g |
| Graisse insaturée | 3 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Sodium | 1 mg |
| Les glucides | 10 g |
| Fibre alimentaire | 1 g |
| Protéine | 2 g |