Smashed Meatball + Asiago Recette de fromage grillé

Vous avez probablement eu environ 10 sous-marins de viande dans votre vie, mais avez-vous déjà essayé un fromage grillé à la viande? Image: Asiago crémeux , mélangé avec du romarin et de l'huile d'olive, s'accroche à des boulettes de viande salées entre des tranches de pain croustillantes au beurre. Ajouter un côté de marinara et préparez-vous à plonger la nuit. Ça a l'air plutôt bien, non? Droite.

Cette recette est une excellente ressource pour utiliser les restes de boulettes de viande et puisque c'est un fromage grillé, à peu près tout le monde dans le monde entier sera impliqué. Oh, et le fromage que nous utilisions était Asiago, mais vous pouviez totalement utiliser n'importe quoi ... Si nous devions le faire à nouveau, j'ajouterais probablement de la mozzarella fraîche, du parmesan vraiment sympa et du basilic frais.

Ce dont vous aurez besoin

• 2 tranches de pain (pain d'oignon)
• 3 boulettes de viande farcies au fromage
• 1/2 tasse de romarin et d'huile d'olive Asiago
• 2 c. beurre (salé)
• 3 cuillères à soupe sauce marinara (chauffée)

Comment le faire

1. Commencez par construire le sandwich. Ajouter la moitié du fromage asiago et ensuite les boulettes de viande. Ajouter le reste du fromage et la partie supérieure du pain. Smoke le sandwich et mettre de côté.
2. Chauffer une poêle en fonte de taille moyenne ou une presse à panini jusqu'à mi-hauteur et beurrer l'extérieur du sandwich. Mettez le sandwich sur le feu et laissez cuire le sandwich pendant quelques minutes d'un côté jusqu'à ce que le fromage commence à fondre et que la croûte devienne dorée. À ce stade, retournez-le et laissez le sandwich cuire jusqu'à ce que tout le fromage ait fondu et que l'autre côté du pain soit grillé. Laisser reposer une minute avant de servir avec un côté de sauce marinara chaude.

Directives nutritionnelles (par portion)
Calories	640
Graisse totale	39 g
Gras saturé	23 g
Graisse insaturée	11 g
Cholestérol	101 mg
Sodium	987 mg
Les glucides	50 grammes
Fibre alimentaire	15 g
Protéine	27 g

(L'information nutritionnelle sur nos recettes est calculée à l'aide d'une base de données d'ingrédients et devrait être considérée comme une estimation.) Les résultats individuels peuvent varier.)