Cette simple sauce au chocolat noir fait une délicieuse garniture à la crème glacée ou en recouvre un peu plus qu'un gâteau ou un gâteau au fromage. Cette recette est simple, rapide et délicieuse.
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Ce dont vous aurez besoin
- 2 carrés de chocolat non sucré, brisés
- 1/3 tasse d'eau
- 1/2 tasse de sucre granulé
- 3 cuillères à soupe de beurre, coupées en petits morceaux
- 1/2 cuillère à café de vanille
Comment le faire
- Mettez le chocolat et l'eau dans une casserole moyenne lourde. Cuire à feu doux, en remuant, jusqu'à ce que le chocolat ait fondu et mélangé avec l'eau, environ 3 minutes.
- Ajoutez du sucre; continuer la cuisson à feu doux, en remuant constamment, jusqu'à ce que le sucre soit dissous, environ 4 à 5 minutes.
- Retirer du feu et incorporer le beurre jusqu'à ce qu'il soit fondu et mélangé. Incorporer la vanille et servir immédiatement.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 274 |
| Graisse totale | 17 g |
| Gras saturé | 10 g |
| Graisse insaturée | 5 g |
| Cholestérol | 13 mg |
| Sodium | 7 mg |
| Les glucides | 28 g |
| Fibre alimentaire | 3 g |
| Protéine | 3 g |