La crème fouettée végétalienne n'est pas tout à fait la même que la version laitière, mais cette recette fait un assez bon substitut.
Ce dont vous aurez besoin
- 1 livre
- tofu doux (soyeux)
- 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille
- 1/4 tasse de sucre
- 1/4 tasse de lait de soja
Comment le faire
- Combiner le tofu, la vanille et le sucre dans un mélangeur ou un robot culinaire et mélanger jusqu'à consistance lisse.
- Avec la machine en marche, ajoutez graduellement le lait de soja à travers le bouchon d'alimentation.
- Réfrigérer jusqu'au moment de servir. Il se conservera pendant une semaine, mais peut aussi être gelé.
Reproduit avec la permission du Cook Cook Compassionate .
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 22 |
| Graisse totale | 1 g |
| Gras saturé | 0 g |
| Graisse insaturée | 0 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Sodium | 2 mg |
| Les glucides | 2 g |
| Fibre alimentaire | 0 g |
| Protéine | 2 g |