Ham Salad Wraps est une délicieuse recette de sandwich froid à préparer pour emballer dans des boîtes à lunch, qu'elles soient destinées au travail ou à l'école. La combinaison de fromage à la crème, de moutarde, de maïs et de jambon farci est enveloppée dans des tortillas de maïs.
Vous pouvez utiliser du saumon, du poulet ou du thon en conserve à la place du jambon farci. J'ai ajouté des carottes râpées quand j'ai pris la photo. Ou vous pouvez pimenter et ajouter des piments verts hachés ou des piments jalapeno.
Assurez-vous d'emballer ce sandwich dans une boîte à lunch isolée avec une boîte de jus congelé ou des sachets de gel congelés pour le garder à une température sécuritaire jusqu'à ce que le déjeuner soit mangé.
Ce dont vous aurez besoin
- 1 paquet (8 onces) de fromage à la crème, ramolli
- 3 cuillères à soupe de vinaigrette fouettée (Miracle Whip) ou de mayonnaise
- 3 cuillères à soupe de moutarde au miel
- 1 (16 onces) paquet de maïs congelé, décongelé
- 2 bidons (4,5 onces)
- 10 tortillas de maïs (8 pouces)
Comment le faire
Dans un bol moyen, battre le fromage à la crème avec la vinaigrette jusqu'à consistance lisse. Battre dans la moutarde au miel.
Incorporer le maïs et la tartinade au jambon.
Ramollir les tortillas de maïs en les enveloppant dans une serviette en papier au micro-ondes. Chauffer les tortillas à puissance élevée pendant 10 secondes par tortilla jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Déballez l'essuie-tout et étalez chacune des tortillas ramollies avec le mélange de jambon. Rouler les tortillas, en enveloppant le remplissage, et les couper en deux.
Servir immédiatement les enveloppes, ou envelopper et congeler. Pour décongeler, laisser décongeler dans le réfrigérateur pendant la nuit, ou placer les sandwichs congelés dans des boîtes à lunch isothermes avec un gel pack congelé.
Si vous ne congelez pas les sandwiches, vous pouvez inclure d'autres légumes dans cette garniture, comme du poivron vert ou rouge haché, des carottes râpées, des petits pois, des courges d'été tranchées ou des tomates hachées.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 365 |
| Graisse totale | 20 g |
| Gras saturé | 8 g |
| Graisse insaturée | 6 g |
| Cholestérol | 52 mg |
| Sodium | 829 mg |
| Les glucides | 34 g |
| Fibre alimentaire | 2 g |
| Protéine | 12 g |