Celui-ci est presque trop indulgent pour finir, mais trop bon pour arrêter de manger. Le bœuf haché farci au fromage est entouré de fromage cheddar et d'une armure de bacon de 8 à 10 lanières. La galette enrobée de bacon est poêlée, puis servie dans un petit pain chaud de gaufre à frites. Terminez avec vos condiments préférés et une sieste - vous en aurez besoin.
Ce dont vous aurez besoin
- 8-10 tranches de bacon
- Sel et poivre
- 1/4 lb de boeuf haché
- Fast-Food de grande taille frites françaises
- Beaucoup de fromage (cheddar, velveeta, américain)
- 2 oeufs
- Garnitures facultatives: mayo, ketchup, laitue, tomate
Comment le faire
- Assaisonnez le bœuf avec du sel et du poivre. Formez la galette de bœuf hachée, en farcissant le fromage à l'intérieur du centre.
Disposer 4 morceaux de bacon sur la surface de travail, puis 4 dans l'autre sens. Faire du bacon tissé. Placer un morceau de fromage sur le dessus du lard, puis mettre le hamburger sur le fromage. Placer un autre morceau de fromage sur le hamburger, et envelopper dans du lard.
Faire cuire le hamburger au bacon sur la poêle jusqu'à ce qu'il soit cuit et que le fromage soit fondant.
Pendant ce temps, casser grossièrement les frites et dans un bol, mélanger avec des oeufs battus et du fromage râpé.
Faites cuire le mélange de frites dans un gaufrier jusqu'à ce qu'il soit croustillant.
Pour assembler, déposer le hamburger sur le petit pain à frire gaufré, ajouter le fromage, la mayonnaise, le ketchup et autres garnitures, et finir avec un autre petit pain à frire.