Recette facile de boulettes de viande d'agneau

Pour un changement de rythme, essayez l'agneau haché la prochaine fois que vous faites des boulettes de viande. L'agneau fonctionne vraiment parfaitement avec les épices du Moyen-Orient dans cette recette facile. Ces boulettes de viande d'agneau sont délicieuses servies sur du riz, des pâtes ou du couscous.

Ce dont vous aurez besoin

Comment le faire

Mélanger la chapelure et le lait dans un grand bol et laisser reposer 20 minutes. Ajouter le reste des ingrédients de la boulette d'agneau et mélanger avec les mains jusqu'à ce que le tout soit bien combiné. Pour tester l'assaisonnement, cuire un petit morceau du mélange d'agneau pour vérifier le sel et le poivre. Avec les mains humides, former en 24 petites boulettes de viande, et placer sur une plaque à pâtisserie légèrement huilée.

Cuire dans un four préchauffé à 450 degrés F. pendant 15 minutes pour faire dorer.

Transférer dans une grande casserole et ajouter les ingrédients de la sauce. Porter à ébullition et laisser cuire à couvert pendant 1 heure. Remuez de temps en temps. Goûter et ajuster l'assaisonnement. Servir chaud.

Ces délicieuses boulettes de viande d'agneau sont délicieuses servies sur du couscous au citron .

Directives nutritionnelles (par portion)
Calories 326
Graisse totale 18 g
Gras saturé 7 g
Graisse insaturée 8 g
Cholestérol 97 mg
Sodium 672 mg
Les glucides 18 g
Fibre alimentaire 3 g
Protéine 23 g
(L'information nutritionnelle sur nos recettes est calculée à l'aide d'une base de données d'ingrédients et devrait être considérée comme une estimation.) Les résultats individuels peuvent varier.)