Les carrés de gélatine, également connus sous le nom de jigglers de gélatine, sont une collation facile à faire pour les enfants. Ils sont relativement rapides à faire et la recette est simple. Pour cette raison, beaucoup de gens aiment préparer des carrés de gélatine.
Prenez vos emporte-pièces - vous pouvez couper la gélatine en carrés ou utiliser vos emporte-pièces pour découper des formes.
Avantages de la gélatine
Autre que cette recette, à quoi sert la gélatine? Toi! Découvrez ces faits amusants sur la façon dont la gélatine peut aider votre santé:
- La gélatine peut être utile pour améliorer la muqueuse du tube digestif et est utile pour prévenir les dommages intestinaux.
- Consommer de la gélatine peut aider à améliorer votre apparence et prévenir les dommages causés par les rayons ultraviolets du soleil.
- La gélatine est pleine de calcium, de magnésium et de phosphore - des incontournables pour construire des ongles, des dents et des cheveux solides.
- Certains leaders médicaux disent que la gélatine peut rajeunir le rein, les glandes surrénales et la vessie pour nous aider à faire face au stress et à l'hormone du stress, le cortisol.
- Il peut stimuler le collagène dans la peau et faciliter l'apparition des vergetures.
- La gélatine peut améliorer votre capacité à générer suffisamment d'acide gastrique, ce qui est nécessaire pour une bonne digestion et l'absorption des nutriments.
- Il peut être utile d'aider ceux qui souffrent d'arthrite et de douleurs articulaires.
- La glycine, un acide aminé dans la gélatine, est un «neurotransmetteur inhibiteur», ce qui signifie qu'il produit des effets similaires de médicaments anti-anxiété ou antidépresseurs.
- Enfin, la gélatine est capable d'absorber l'eau et les liquides, ce qui aide à prévenir la rétention d'eau et à gonfler l'estomac tout en améliorant la constipation.
Qu'y a-t-il dans les carrés de gélatine?
Vous voulez savoir ce qu'il y a dans vos carrés de gélatine? La gélatine est un aliment clair et incolore fabriqué à partir de collagène, obtenu à partir de matières premières animales. En plus de l'utiliser comme aliment, il peut être utilisé dans les produits pharmaceutiques, les cosmétiques, l'éclairage et les photographies. Il est généralement trouvé dans les bonbons gélifiés, ainsi que les crèmes glacées, les trempettes, les yaourts et les guimauves. Les colles animales contiennent de la gélatine non raffinée. La gélatine est utilisée comme liant dans les têtes d'allumettes et le papier de verre. Les substances qui contiennent de la gélatine ou qui apparaissent comme telles sont souvent appelées gélatineuses. Il existe deux types instantanés de gélatine (comme Jell-O) et d'autres doivent être trempés dans l'eau avant d'être préparés.
Plus de recettes de gélatine
Voici quelques autres recettes à faire avec de la gélatine:
Ce dont vous aurez besoin
- 2-1 / 2 tasses d'eau bouillante ou de jus de pomme bouilli
- Deux paquets de 4 onces ou un paquet de 8 onces de votre gélatine saveur préférée
Comment le faire
- Incorporer l'eau bouillante dans la gélatine pendant au moins trois minutes ou jusqu'à dissolution complète.
- Verser le mélange dans un moule de 13 par 9 pouces.
- Réfrigérer la casserole pendant trois heures ou jusqu'à ce qu'elle soit complètement réglée.
- Trempez le fond de la casserole dans l'eau chaude pendant environ 15 secondes.
- Ensuite, couper la gélatine en formes décoratives avec des emporte-pièces tout au long de la gélatine ou couper en carrés d'un pouce.
- Soulevez les formes de gélatine de la poêle.
Remarque: La recette peut être réduite de moitié en utilisant un moule carré de 8 ou 9 pouces. Dans ce cas, les formes seront plus épaisses.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 85 |
| Graisse totale | 1 g |
| Gras saturé | 0 g |
| Graisse insaturée | 1 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Sodium | 13 mg |
| Les glucides | 14 g |
| Fibre alimentaire | 5 g |
| Protéine | 8 g |