Demain matin, quand vos enfants endormis, groggy, peut-être grincheux traînent leurs mégots au petit déjeuner et marmonnent des plaintes incohérentes, essayez de dire ceci: "Qui veut de la pizza au petit déjeuner?" Leur petit cou se cassera si vite qu'ils peuvent tirer quelque chose.
Quelque part en cours de route, certains aliments ont été identifiés comme des aliments pour le petit déjeuner, et la plupart d'entre nous se contentent de faire face à une assiette d'œufs , des fruits, ou peut-être de la farine d'avoine le matin. Mais parfois, il est bon de le faire bouger (et au fait, vous aurez probablement une réaction similaire si vous offrez des crêpes pour le dîner de temps en temps). Le point principal du petit-déjeuner, le «repas le plus important du jour» pieusement oint, est de vous donner l'énergie nécessaire pour aller de l'avant et vaincre. Ou au moins aller de l'avant et faire bien sur le quiz d'orthographe. Donc, à peu près toute la nourriture qui sonne bien à 7 heures et n'est pas criblé de sucre est un jeu équitable. Charlie en particulier est souvent ravi de rencontrer des choses comme un bol de légumes Buffalo Chicken Chili ou des restes de boulettes de viande ou un cuisse de poulet rôti le matin, comme moi, que certaines personnes trouvent irrésistible et d'autres trouvent juste bizarre et déroutant.
Les pizzas anglaises Muffin se réunissent en autant de temps qu'il faut pour faire des céréales chaudes ou brouiller des œufs. Suivez-les avec quelques fruits, ou servez-les simplement avec un verre de JO, et tous les groupes d'aliments consacrés sont présents. Pensez à ceux-ci pour une collation après l'école, aussi, pour ne pas mentionner le déjeuner.
Whiel vous pensez à la pizza, pensez à griller par temps chaud!
Ce dont vous aurez besoin
- 2 muffins anglais, de préférence à grains entiers (voir Note), scindés
- 1 tasse de sauce tomate achetée en magasin ou faite maison
- 4 tranches (1/4 de pouce d'épaisseur)
- Mozzarella, de préférence fraîche
- Gros sel au goût
- 1/4 cuillère à café d'origan séché (facultatif)
Comment le faire
- Préchauffez un four grille-pain ou un four standard à 350 ° F.
- Faire griller les moitiés de muffins anglais jusqu'à ce qu'elles soient très légèrement dorées, de 3 à 4 minutes. Répartir 1/4 tasse de la sauce tomate sur chaque moitié de muffin anglais.
- Garnir chaque muffin anglais avec une tranche de mozzarella. Saler légèrement, et saupoudrer sur l'origan si désiré.
- Cuire au four ou faire griller les pizzas jusqu'à ce que le fromage soit fondu et un peu pétillant, environ 4 minutes. Servir, en veillant à ce que vos enfants sachent que les pizzas sont chaudes!
Note: J'adore les muffins anglais de Thomas et aussi les muffins anglais de Bays.
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