Pilgrim Hats sont une recette facile de bonbons de Thanksgiving que les enfants peuvent aider avec! Des biscuits au beurre et des tasses de beurre de cacahuète font de délicieux chapeaux de pèlerin comestibles que toute la famille appréciera. Servez-les dans le cadre de la table des desserts de Thanksgiving, utilisez-les comme couverts comestibles, ou apportez-les en cadeau pour l'hôte ou l'hôtesse!
Ce dont vous aurez besoin
- 24 craquelins ronds (craquelins au beurre, comme la marque "Ritz")
- 24 tasses de beurre d'arachide au chocolat
- En option: 2 oz de bonbons au chocolat léger
- 2 oz de bonbon blanc
Comment le faire
- Couvrez une plaque à pâtisserie avec du papier ciré ou du papier parchemin. Dans un bol moyen, faire fondre l'enrobage de chocolat noir de 8 oz au micro-ondes. Remuez toutes les 30 secondes pour éviter la surchauffe et remuez jusqu'à ce que le revêtement soit fondu et lisse.
- Utilisez une fourchette ou des outils de trempage pour tremper chaque biscuit dans le revêtement, en le couvrant complètement. Sortez-le et laissez l'excès s'égoutter dans le bol, puis placez-le sur la plaque de cuisson préparée. Une fois que tous les craquelins sont trempés, réfrigérer le plateau pour régler le revêtement, pendant environ 10 minutes.
- Faites fondre le chocolat léger dans un petit bol, comme vous l'avez fait pour le chocolat noir. Tenir une tasse de beurre de cacahuète par l'extrémité étroite, et trempez l'extrémité large dans le revêtement, en remontant les côtés d'environ 1/4-inch. Placez la tasse au centre d'un biscuit en appuyant légèrement pour vous assurer que tous les bords du bonbon se touchent. Répétez jusqu'à ce que tous les tasses de beurre d'arachide sont attachés. Réfrigérer brièvement le plateau à nouveau.
- Enfin, faire fondre le revêtement de bonbons blanc dans un petit bol. La décoration est plus facile à réaliser si vous avez un cône en papier ou un sac à douille muni d'une petite pointe ronde . Vous pouvez utiliser un sac en plastique avec un trou coupé dans le coin, mais pour ce genre de petite décoration, des cônes en papier ou des sacs à douille donnent plus de précision. Gratter le revêtement blanc fondu dans votre outil de décoration de choix, et un petit carré sur le devant de chaque tasse de beurre de cacahuète pour la boucle. Réfrigérer le plateau pendant 10 minutes.
- Pilgrim Hats peut être conservé jusqu'à une semaine dans un récipient hermétique à température ambiante. Ils vont durer plus longtemps que cela, mais les craquelins commencent à se vider après environ 7 jours.
- Alternative Économie de temps : Si vous voulez omettre une étape et économiser quelques minutes, vous pouvez passer l'anneau de chocolat brun clair autour de la tasse de beurre de cacahuète. Une fois que vous avez trempé un biscuit, appuyez immédiatement sur une tasse de beurre d'arachide au centre de celle-ci, de sorte que le revêtement sur le biscuit adhère au bonbon. Ensuite, ajoutez la boucle de chocolat blanc, et vous avez terminé!