Oreo Rocky Road Bark est une torsion sur un favori familier. La route rocailleuse régulière est bonne, mais ce qui ne pourrait pas être amélioré avec l'addition d'un Oreo ou deux?
Cette écorce rapide et facile est faite à partir de seulement quatre ingrédients, et il a quelque chose pour tout le monde. Des guimauves tendres, des noix croquantes, des biscuits fourrés à la crème et, bien sûr, une épaisse couche de chocolat qui tient tout ensemble! J'aime essayer cette recette avec des Oreos aromatisés - les variétés de baies et de menthe sont deux favoris.
Ce dont vous aurez besoin
- 16 biscuits Oreo (environ 7 oz)
- 2 oz. (1 tasse) de guimauves miniatures
- 3 oz (3/4 tasse) noix grillées (comme les noix de pécan ou les noix)
- 1 livre de chocolat mi-sucré (haché) (ou enrobage de bonbons au chocolat)
Comment le faire
1. Préparez une plaque à pâtisserie en la recouvrant d'une feuille d'aluminium ou de papier ciré.
2. Hacher grossièrement les biscuits et les noix grillées en petits morceaux.
3. Placer le chocolat haché ou le bonbon au chocolat dans un grand bol allant au micro-ondes et micro-ondes par incréments de 30 secondes jusqu'à ce qu'il soit fondu, en remuant toutes les 30 secondes pour éviter la surchauffe. Une fois fondu, remuer jusqu'à ce que le chocolat soit lisse et mis de côté.
4. Ajouter la plupart des biscuits, des guimauves et des noix hachées au chocolat fondu et remuer jusqu'à ce qu'ils soient uniformément enrobés. Réservez quelques cuillerées de chaque mélange à utiliser pour couronner l'écorce.
5. Grattez le mélange sur la plaque de cuisson préparée et étalez-le en une fine couche. Saupoudrer le dessus avec les biscuits réservés, les noix et les guimauves. Réfrigérer le plateau pour placer l'écorce de la route rocheuse Oreo pendant 20 à 30 minutes.
5. Une fois que le chocolat a pris, couper le bonbon en petits carrés ou le casser en petits morceaux à la main. Conserver Oreo Rocky Road Bark dans un contenant hermétique à la température ambiante jusqu'à deux semaines.
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| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 156 |
| Graisse totale | 10 g |
| Gras saturé | 5 g |
| Graisse insaturée | 3 g |
| Cholestérol | 1 mg |
| Sodium | 32 mg |
| Les glucides | 15 g |
| Fibre alimentaire | 2 g |
| Protéine | 2 g |