Obtenez plus de saveur dans votre nourriture avec ces outils de cuisine
Oh, bien sûr, nous les appelons les amateurs de dinde et pensons à les acheter quand Thanksgiving approche, mais les basters peuvent être utiles à n'importe quel moment de l'année, pensez aux rôtis et aux steaks. Ils sont également utiles pour retirer les liquides chauds des casseroles ou des poêles, ou pour enlever une couche de graisse d'un bouillon mijoté.
Les bases sont simples à utiliser - il suffit de presser l'ampoule, de mettre l'embout dans le liquide et de lâcher l'ampoule pour aspirer le jus. Retirer ensuite des égouttures et presser à nouveau l'ampoule pour la libérer.
Croyez-le ou non, il existe de nombreuses variantes pour les basters, consultez nos critiques et trouvez le meilleur baster pour vous.
Meilleur dans l'ensemble: Tovolo Dripless Baster
La chose la plus ennuyeuse à propos des basters est qu'ils peuvent dégoutter et faire des dégâts, mais ce baster a résolu le problème avec une petite valve qui garde le liquide à l'intérieur du baster au lieu de fuir sur votre four ou vos compteurs.
Le tube du baster est transparent pour que vous puissiez voir combien de liquide vous avez, et il tient confortablement dans votre main afin que vous puissiez le badigeonner souvent ou utiliser le baster pour enlever le liquide d'une casserole ou casserole. Un modèle similaire est également disponible avec un tube en acier inoxydable qui ne se cassera jamais.
Il résiste à la chaleur jusqu'à 600 degrés, il peut donc être utilisé pour faire bouillir des liquides sans craindre de fondre ou de se fissurer. L'embout du baster est amovible pour un nettoyage en profondeur, et toutes les pièces sont lavables au lave-vaisselle pour un nettoyage facile. Un embout de rechange et une brosse de nettoyage sont également inclus.
Meilleure fabrication de verre: Norpro Glass Baster
Si vous n'aimez pas l'idée que les aliments liquides chauds entrent en contact avec les matériaux plastiques utilisés dans de nombreux basters, ce baster en verre pourrait être juste pour vous. C'est clair, de sorte que vous pouvez voir le liquide dans le tube, et il est résistant à la chaleur à 450 degrés, de sorte qu'il peut être utilisé pour les liquides chauds sans soucis de fusion ou de fissuration.
Le verre est trempé pour la force et l'ampoule est faite de caoutchouc. Le lavage des mains est recommandé.
Meilleur acier inoxydable: Norpro Deluxe acier inoxydable Baster
Combien de basters avez-vous trouvés cassés ou fendus dans le fond d'un tiroir depuis l'âge ou d'être écrasés ou pliés dans le stockage? Cela ne se produira pas avec ce baster en acier inoxydable - il est presque indestructible. L'acier inoxydable est également résistant aux taches et ne rouille pas ou ne se décolore pas, même lorsque vous l'utilisez avec des jus acides contenant des agrumes ou des tomates.
Encore mieux, ceci est livré avec un embout d'injecteur, de sorte que vous pouvez préparer votre dinde en l'injectant avec des liquides savoureux, des infusions d'épices, du beurre fondu ou d'autres arômes avant la cuisson. Retirez simplement la pointe de l'injecteur pour l'utiliser comme baster standard.
Non seulement pour la dinde, et pas seulement pour l'utilisation au four, c'est idéal pour tout type de rôti ou pour transférer des liquides chauds d'un pot à l'autre. Ceci est tout aussi pratique sur le gril que dans le four puisque l'ampoule est thermiquement sûre à 450 degrés, et l'acier inoxydable peut résister à la même chaleur que votre batterie de cuisine en acier inoxydable et ustensiles de cuisson. Le baster est conçu pour avoir une aspiration puissante, il va donc tirer la quantité maximale de liquide à chaque fois, et il se dégage tout aussi facilement.
Cela va au lave-vaisselle, et comprend également une brosse de nettoyage pour un lavage facile des mains.
Meilleur budget: Fox Run Nylon Turkey Baster
Si vous utilisez un baster une fois par an, vous n'avez pas besoin d'un coûteux qui encombrent votre cuisine. Ce baster simple est probablement similaire à celui utilisé par votre mère et votre grand-mère il y a des années, et le même design est vendu aujourd'hui parce que cela fonctionne. Le tube est en nylon résistant à la chaleur et l'ampoule est en silicone, de sorte qu'il peut être utilisé avec des jus chauds de votre dinde ou rôti. Le tube translucide vous permet de voir combien de liquide a été recueilli, et des mesures sur le côté en onces et millilitres vous permettent de voir combien de liquide vous avez recueilli.
Ceci va au lave-vaisselle, mais le lavage des mains est recommandé.
Meilleure polyvalence: Cuisipro 3-in-1 Baster
Si vous avez besoin d'un baster, mais que vous souhaitez avoir plus d'utilisations, c'est celui qui vous convient. Le tube est fait de tritan transparent avec des mesures sur le corps, de sorte que vous pouvez vérifier combien de liquide vous avez, et il comprend deux conseils pour plus de polyvalence.
Sans une pointe attachée, cela fonctionne comme un baster standard avec un flux de liquide lourd. L'accessoire de douche offre une large douche pour une couverture rapide et large, tandis que la brosse en silicone est pratique pour l'enrobage uniforme des sauces barbecue, du beurre fondu ou d'autres liquides.
La grande ampoule en silicone confortable facilite le prélèvement de la quantité maximale de liquide et la distribue aussi facilement. Ceci est en haut du panier au lave-vaisselle.
Meilleur ensemble de dinde: Ensemble de torréfaction OXO Good Grips
Parfait pour une nouvelle cuisine, un premier Thanksgiving, ou pour remplacer des outils anciens, avertis ou de mauvaise qualité, cet ensemble comprend les deux outils dont vous avez besoin pour une torréfaction et une sauce parfaites - un baster et un gros séparateur.
Le baster est doté d'une pointe inclinée qui facilite l'extraction des jus au fond d'une rôtissoire et d'une ampoule en silicone facile à tenir et à presser. Le tube de baster est transparent et possède des mesures aux États-Unis et métriques, de sorte que vous pouvez facilement voir combien de jus que vous avez recueilli.
Le support intégré fixé au tube de baster maintient l'extrémité incurvée sur le comptoir quand il n'est pas utilisé, de sorte qu'il ne coulera pas et ne gâchera pas entre vos séances d'arrosage.
Le séparateur de graisse de 4 tasses a un couvercle de crépine pour garder les gros morceaux, et une prise innovatrice sur le bec qui empêche la graisse d'entrer dans le bec. Les mesures sur le côté vous permettent de voir combien de liquide vous avez, et le rendent utile comme une tasse à mesurer standard toute l'année.
Le séparateur bas et le séparateur de graisse sont lavables au lave-vaisselle, mais une brosse de nettoyage est également incluse si vous préférez laver à la main.
Meilleure vadrouille à frire: M. Grill badigeonner Mop
Les basters sont parfaits lorsque vous avez de grandes quantités de liquides fins, mais une vadrouille à arroser est pratique lorsque vous avez un liquide plus épais comme une sauce barbecue ou du beurre fondu que vous voulez éponger partout dans votre nourriture. Il ramasse beaucoup de sauce et se répand facilement sur toute la surface de la nourriture.
Cette vadrouille mesure 18 pouces de long, ce qui la rend parfaite pour atteindre un four ou un gril à barbecue, en évitant que vos mains ne s'échappent de la chaleur et des éclaboussures. Cela inclut deux têtes de vadrouille, de sorte que vous pouvez arroser avec différents liquides, et ils sont lavables en machine pour un nettoyage facile. Juste suspendre pour sécher après leur lavage.