Pour une façon intelligente de servir pétillante, ces shots jello scintillants sont une façon très adulte de célébrer n'importe quelle occasion romantique. L'utilisation du sucre à poncer comestible donne à ces friandises en forme de cœur un brillant élégant qui ne manquera pas d'impressionner votre personne spéciale.
Ce dont vous aurez besoin
- 8 oz
- champagne (ou prosecco)
- 7 oz Soda de Citron Vert
- 3 paquets sans parfum
- Gélatine
- 5-10 gouttes de colorant alimentaire
- Garnir: sucre de ponçage coloré
Comment le faire
- Préparez votre moule à muffins ou votre plat de cuisson en vaporisant légèrement avec un aérosol de cuisson, puis en essuyant tout excès et résidu.
- Dans un petit pot ou une casserole profonde ajouter le champagne et 2 onces de soda citron-lime.
- Saupoudrer de gélatine sur le dessus et laisser reposer pendant au moins 2 minutes pour "fleurir". Vous verrez une forme de film ripply sur le dessus.
- Chauffer le mélange à feu moyen-doux et fouetter continuellement jusqu'à ce que la gélatine soit dissoute. Veillez à ne pas laisser le mélange bouillir.
- Retirer du feu. Ajouter le reste de soda citron-lime et laisser refroidir un peu.
- Ajouter quelques gouttes de colorant alimentaire et mélanger.
- Versez le mélange dans les cavités de votre moule à muffins ou dans le plat allant au four.
- Réfrigérer pendant 4 à 24 heures pour mettre en place.
Les tirs devraient glisser facilement hors du moule à muffins, mais vous devrez peut-être faire quelques incisions prudentes avec une petite spatule déportée.
Si vous utilisez un moule, coupez le jello en carrés et retirez-le délicatement.
Trempez les sommets dans un bol peu profond de sucre à poncer et servez!