Jalapeno Peach Cheese Ball of Darkness

Les boules de fromage sont l'addition parfaite à n'importe quelle partie. Cette version est remplie de jalapeno épicé, de pêche sucrée et de ciboulette piquante. Il est recouvert de graines de sésame noires pour lui donner un aspect sombre et effrayant! Il ira parfaitement sur votre table adulte Halloween Snack. C'est effrayant sans paraître enfantin! Pas de faux fantômes ou de hot-dogs momies ici. Cet apéritif sophistiqué sera beau et gardera avec un thème d'Halloween. Créer un plateau de fromage noir entier en utilisant une ardoise de fromage et en ajoutant des olives Kalamata sombres, et des viandes guéri foncé comme le Capicola ou le salami.

Les conserves de pêche peuvent facilement être substitués à l'abricot si vous ne pouvez pas trouver la pêche. Vous pouvez également mélanger votre propre mélange de pêche. Juste chauffer deux pêches en dés avec 1/4 tasse de sucre et 1 cuillère à café de fécule de maïs à feu moyen jusqu'à ce que le mélange a épaissi, puis ajouter les piments jalapenos hachés. Assurez-vous de ramollir le fromage à la crème avant de mélanger tous les ingrédients ensemble. Il se mélange tellement plus facilement quand il est adouci! Vous pouvez également remplacer la ciboulette par des échalotes hachées. Vous pouvez généralement trouver les graines de sésame noir dans l'allée des épices de l'épicerie.

Ce dont vous aurez besoin

Comment le faire

  1. Laisser le fromage à la crème ramollir à température ambiante. Pendant qu'il ramollit, placez la confiture de pêches dans une petite casserole. Couper les jalapenos en dés, en laissant autant de graines que désiré. Si vous voulez que la boule de fromage soit moins épicée, retirez toutes les graines et les côtes des jalapenos. Si vous voulez une boule de fromage plus épicée, laissez simplement toutes les graines et les côtes lorsque vous coupez les poivrons en dés! Plus il y a de graines, plus la boule de fromage est épicée! Ajouter les poivrons coupés en dés à la confiture de pêches et chauffer à feu moyen-doux pendant environ 5 minutes, en remuant fréquemment. Mettre de côté et laisser refroidir complètement.
  1. Dans un grand bol, mélanger le fromage à la crème, le mélange de pêche refroidi, la ciboulette et le sel. Quand ils sont complètement combinés, placez-le sur une feuille de plastique. Enroulez la pellicule de plastique autour du tas de fromage et tournez les extrémités de la pellicule de plastique pour former le mélange en une boule serrée. Retourner pour que la pellicule tordue soit au fond et la placer au réfrigérateur pendant environ 1 heure ou jusqu'à 1 jour.
  2. Retirez la boule de fromage du réfrigérateur et retirez délicatement la pellicule de plastique. Enduire la boule de fromage dans les graines de sésame noires en utilisant vos mains ou rouler dans un bol rempli de graines. Placer sur un plateau de service. Servir aux côtés de craquelins sombres pour compléter le look effrayant!
Directives nutritionnelles (par portion)
Calories 234
Graisse totale 19 g
Gras saturé 10 g
Graisse insaturée 5 g
Cholestérol 46 mg
Sodium 377 mg
Les glucides 12 g
Fibre alimentaire 2 g
Protéine 5 g
(L'information nutritionnelle sur nos recettes est calculée à l'aide d'une base de données d'ingrédients et devrait être considérée comme une estimation.) Les résultats individuels peuvent varier.)