La ligne de fond
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Plusieurs fabricants de grill ont pris l'idée de l'hybride gril à gaz / charbon de bois, et c'est l'entrée de Char-Broil sur le marché. Comme ceux fabriqués par d'autres fabricants de grils, le gril à charbon de bois / charbon de bois de Char-Broil est fondamentalement deux grils montés sur un chariot (et courant 5 pieds et demi de bout en bout). Du côté du gaz, vous obtenez un gril à gaz à trois brûleurs un peu sous-alimenté, et de l'autre un gril à charbon de bois standard.
Avec un brûleur latéral de 12 000 BTU, vous obtenez un gril polyvalent dans un paquet qui fonctionnait à moins de 500 $ en février 2018. La question que vous devez vous poser est de savoir si une unité comme celle-ci répond vraiment à vos besoins.
Avantages
- Grille multifonctionnelle
- Bon marché pour la taille et les caractéristiques
Les inconvénients
- Construction légère
- Si une partie du gril échoue, vous êtes coincé avec une unité partiellement fonctionnelle
- Composants de gril à gaz de qualité inférieure
La description
- Une chambre de cuisson au charbon de 390 pouces carrés
- Une chambre de cuisson à gaz de sortie de 36 000 BTU à 3 brûleurs de 390 pieds carrés
- 1005 pouces carrés de l'espace de grillage total
- Brûleur latéral standard de 12 000 BTU sous un couvercle encastré
- Bouton-poussoir électrique (AA-batterie) d'allumage
- Grilles de cuisson en fonte revêtues de porcelaine
- Construction en acier peint
- Thermomètres montés sur le capot de chaque chambre de cuisson
- Réservoir et couvercle de propane vendus séparément
- Fabriqué en Chine par Char-Broil
Guide d'examen - Grill à charbon de bois / charbon de bois Char-Broil Modèle # 463724514
Cette version de la grille double fonction est disponible sur Amazon et directement auprès de Char-Broil en ligne.
Cette grille peut sembler être la réponse à vos dilemmes: Vous avez un barbecue à gaz que vous pouvez allumer après être rentré du travail le soir et un barbecue que vous pouvez allumer pendant un week-end. Vous obtenez également un brûleur latéral pour chauffer un pot ou faire cuire du bacon.
La question est de savoir si vous voulez tout cela dans une seule unité, car si une partie du gril échoue, vous vous retrouvez avec 5 1/2 pieds de gril qui n'est que partiellement utile.
Le gril à gaz est un gril à gaz à trois brûleurs de 36 000 BTU avec des grilles de cuisson en fonte revêtues de porcelaine de poids moyen et un brûleur latéral de 12 000 BTU. Bien que certains de ces composants ne soient pas de la meilleure qualité, ils ne sont pas nécessairement mauvais pour le prix. La sortie BTU est un peu faible pour la taille, mais la grille chauffera assez bien pour vous donner une bonne puissance de grillage. Autre que cela, c'est un gril à gaz à faible coût typique.
Du côté du charbon de bois, vous obtenez un gril à charbon de bois carré. Les grilles de cuisson en acier recouvertes de porcelaine ne transmettent pas la chaleur et ne servent qu'à empêcher les aliments de tomber dans le feu. Bien que relativement petit, ce gril à charbon de bois vous donne assez d'espace pour de nombreuses tâches de grillage, mais il est limité dans l' espace de grillage indirect .
Si vous avez besoin d'un gril à charbon et à gaz, mais que vous ne voulez pas vous inquiéter d'une panne potentielle du produit, vous pouvez acheter une bouilloire Weber qui vous fera durer une bonne décennie et peut-être un gril au charbon Char-Broil durera quelques années.