Si vous êtes un ventouse pour tout ce qui est du beurre de cacahuètes , vous allez devenir fou pour ce biscuit aux pépites de chocolat farci au beurre de cacahuète. Cuit au four dans une poêle en fonte, c'est le dessert décadent tout-en-un parfait à partager avec des copains, surtout lorsqu'il est servi chaud avec une boule de crème glacée.
Ce dont vous aurez besoin
- 2 tasses de farine
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/2 cuillère à café de sel
- 3/4 tasse de beurre (ramolli)
- 1/2 tasse de sucre
- 3/4 tasse de sucre brun
- 2 cuillères à café d'extrait de vanille
- 1 oeuf
- 1 tasse de pépites de chocolat
- 1/2 tasse de beurre d'arachide
- Facultatif: crème glacée
- En option: crème fouettée
Comment le faire
- Préchauffer le four à 350 F.
- Fouetter ensemble la farine, le bicarbonate de soude et le sel dans un bol et réserver.
- Dans un autre bol, battre le beurre ramolli, le sucre et le sucre brun jusqu'à consistance crémeuse.
- Ajouter l'extrait de vanille et l'œuf et battre jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
- Mélanger le mélange de farine avec le mélange humide et bien mélanger jusqu'à ce que toute la farine soit incorporée.
- Ajouter les pépites de chocolat. Mélanger.
- Graisser une poêle et ajouter la moitié de la pâte à biscuits. Pressez-le dans la poêle.
- Étaler généreusement le beurre de cacahuète sur la pâte. Ensuite, recouvrez soigneusement avec l'autre moitié de la pâte à biscuits. Assurez-vous de travailler la pâte pour recouvrir et recouvrir complètement le beurre de cacahuète.
- Cuire au four de 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient dorés
- Couper et servir avec de la crème glacée et de la crème fouettée si vous le souhaitez. Les
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 426 |
| Graisse totale | 27 g |
| Gras saturé | 13 g |
| Graisse insaturée | 9 g |
| Cholestérol | 58 mg |
| Sodium | 344 mg |
| Les glucides | 42 g |
| Fibre alimentaire | 3 g |
| Protéine | 6 g |