La ligne de fond
La fosse de barbecue Crock-Pot® ne remplacera pas les méthodes traditionnelles de barbecue au bois ou au charbon de bois, mais c'est une alternative pratique pour les cuisiniers occupés qui ont besoin d'un appareil mains libres.
Avantages
- Le modèle de comptoir est facile à utiliser à l'intérieur.
- Rack à deux positions pour les côtes et les viandes.
- Doublure en grès amovible amovible allant au lave-vaisselle et allant au four.
Les inconvénients
- Peut être difficile de nettoyer le grès des aliments brûlés.
- Nécessite un espace de stockage étendu.
- Aucune poignée sur l'unité de chauffage inférieure, placez-la soigneusement avant de commencer.
La description
- Le grand couvercle bombé permet la cuisson de grandes pièces de viande et est amovible pour le nettoyage.
- Paramètres de chaleur faible et élevée.
- Rack à deux positions, avec poignées de levage, pour les rôtis ou pour cuire les côtes en position debout.
- Insert en grès amovible amovible au lave-vaisselle.
- Le pot en grès est sans danger pour l'utilisation conventionnelle du four.
- Comprend un livre de cuisine avec des dizaines de recettes ainsi que des directives générales de cuisson pour diverses viandes.
- Peut être utilisé comme un vaporisateur en plaçant du liquide dans le fond et en utilisant le rack.
- Peut être utilisé comme un Crock-Pot® standard surdimensionné pour la cuisson en grande quantité.
Guide d'examen - Crock-Pot® BBQ Pit par Rival
Le Rival Crock-Pot® est un appareil de base dans la plupart des foyers américains, c'est donc avec un grand intérêt que j'ai abordé leur plus récent produit, le Crock-Pot® BBQ Pit.
Il y a un peu de courbe d'apprentissage. Lisez le manuel du livre de cuisine avant de commencer.
Il est préférable d'utiliser la grille et les viandes sèches incluses pour obtenir les meilleurs résultats de type barbecue. Faites cuire les aliments sans rack seulement si vous voulez un résultat faussé.
Si votre lave-vaisselle est assez grand, c'est la meilleure méthode pour nettoyer l'insert en grès. Le nettoyage à la main nécessitera probablement beaucoup de graisse de coude pour enlever les aliments brûlés jusqu'à ce que le grès soit assaisonné avec l'utilisation.
Vaporiser d'huile de cuisson avant d'utiliser pour réduire le nettoyage. Une pâte de bicarbonate de soude et d'eau peut être utilisée sur les endroits difficiles.
Si vous aimez votre Crock-Pot® traditionnel mais avez besoin d'une plus grande capacité, n'hésitez pas à utiliser ce modèle comme une mijoteuse de grande taille. Placez une feuille de papier d'aluminium résistant sur le dessus du grès avant de fermer le couvercle pour faire un joint plus serré.
L'unité mesure environ 20 par 16 pouces, alors prévoyez de faire de la place pour le stocker. Il n'a pas de poignée sur l'unité de chauffage de base, donc n'essayez pas de le déplacer une fois qu'il a chauffé. Les poignées sont attachées à l'insert en grès.
La fosse de barbecue Crock-Pot® ne remplace pas les méthodes de barbecue au bois ou au charbon de bois à l'ancienne, mais c'est une alternative pratique pour les cuisiniers occupés qui ont besoin d'un appareil mains libres.