Des crêpes aux pommes faites maison et traditionnelles faites avec du lait, du beurre, des œufs, de la farine, juste un peu de sucre et un peu de pommes râpées mélangées. Un excellent moyen de prendre un peu de fruits dans les petits déjeuners de vos enfants. excellent moyen d'utiliser les restes de pommes que vous avez en main. Pour un petit déjeuner extra aux pommes, servez-les garnis de compote de pommes!
Bien que la recette appelle à la muscade, vous pouvez utiliser de la cannelle ou même une touche de gingembre, si vous préférez.
Cette recette et photo de crêpes aux pommes est une gracieuseté de la US Apple Association.
Ce dont vous aurez besoin
- 1 ½ tasse de farine tout usage
- 3 cuillères à café de poudre à pâte
- 1/2 cuillère à café de sel
- 3 cuillères à soupe de sucre
- 1/4 cuillère à café de muscade
- 1/3 c. À thé de bicarbonate de soude
- 1 oeuf
- 3 cuillères à soupe de beurre fondu
- 1/4 cuillère à café de vanille
- 1 tasse de lait
- 1 tasse de pommes, râpé
Comment le faire
- Dans un grand bol, mélanger la farine, la poudre à pâte, le sel, le sucre et la muscade.
- Dans un petit bol, battre le bicarbonate de soude, l'œuf, le beurre, la vanille et le lait.
- Ajouter le mélange de lait et d'œufs dans les ingrédients secs, en remuant seulement jusqu'à homogénéité, puis incorporer délicatement la pomme râpée.
- Déposer la pâte sur une plaque à frire ou poêle à frire préchauffée et légèrement graissée, en faisant cuire de 2 à 3 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée. Profitez de vos crêpes aux pommes maison!
Donne 4 portions.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 337 |
| Graisse totale | 18 g |
| Gras saturé | 10 g |
| Graisse insaturée | 6 g |
| Cholestérol | 93 mg |
| Sodium | 1 202 mg |
| Les glucides | 37 g |
| Fibre alimentaire | 3 g |
| Protéine | 8 g |