En tant que maman qui travaille, vous voulez un repas de semaine qui est facile à faire et rapide à arriver sur la table de la cuisine. Rien n'est pire que le grondement de votre estomac et les gamins affamés! Parlons de l'un des repas les plus faciles que vous puissiez faire, quel que soit votre estomac vide.
Ramen nouilles sont beaucoup plus qu'un plat que vous au collège. C'est la base de votre nouveau repas de semaine préféré ! Ce repas est également quelque chose que les enfants peuvent vous aider à les aider à se débarrasser de leur estomac grognon.
Voici comment vous et vos enfants pouvez faire ce repas afin qu'il soit sur la table encore plus vite!
Mesurez et faites bouillir la bonne quantité d'eau
Tout d'abord, pendant que vous déballez tout le monde de leur journée, demandez à un enfant de prendre un grand pot et la tasse à mesurer. Gardez ces articles de cuisine dans des tiroirs bas pour un accès facile pour les enfants. Demandez à votre enfant de remplir le pot avec 7 tasses d'eau. Oui, le forfait dit deux tasses mais ce n'est pas suffisant pour cuisiner les nouilles (faites-moi confiance!).
Demandez à votre enfant de jouer avec les nouilles ramen
Pendant que vous mettez le pot sur le poêle à ébullition, donnez à votre enfant les nouilles Ramen. Vous pourriez juste jeter le bloc de nouilles Ramen dans l'eau bouillante mais c'est mieux quand le bloc est cassé un peu. Donnez à votre enfant votre paquet non ouvert et faites-les casser les nouilles ramen (yup, beaucoup de plaisir!).
Cuisiner les nouilles de la bonne façon
Parce que vous utilisez plus d'eau que les instructions ont dit que vous aurez besoin de faire cuire les nouilles plus longtemps, Réglez la minuterie pour cinq minutes, puis osez vos enfants à mettre la table avant le minuteur se déclenche.
Au bout de trois minutes, remuez les nouilles pour les aider à les casser. Lorsque la minuterie s'éteint, retirez la casserole du feu et égouttez les nouilles.
Sélectionnez le bon nappage
L'un des meilleurs raccourcis pour les repas consiste à faire cuire des nouilles ramen et à les remplir avec les restes que vous avez dans le réfrigérateur. Cela pourrait être du poulet, du porc, du bœuf, des crevettes congelées et du bacon, de la saucisse, du tofu pour les protéines. Ensuite, ajoutez les légumes congelés (ou sautez la viande et faites juste des légumes), vous pouvez utiliser des châtaignes d'eau, pois mange-tout, le brocoli, les poivrons, les oignons, les oignons verts et même des œufs durs en tranches.
Faites ce sans gluten
Si vous ne pouvez pas manger de blé, vous ne pouvez pas manger de nouilles ramen (je sais, c'est un vrai bummer). Mais il existe d'autres façons de cuisiner ce repas sans gluten ! Achetez des nouilles de riz et faites-les cuire dans un bouillon de poulet, quelques cubes de bouillon de poulet sans gluten et du Dashi instantané (que vous trouverez dans la section asiatique de votre supermarché local). Vous pouvez choisir d'acheter le bouillon de poulet en poudre et, dans ce cas, faire bouillir les nouilles dans le bouillon de poulet, puis en remuant frire saupoudrer la poudre jusqu'au goût désiré.
S'il vous plaît soyez fatigué si le bouillon est sans gluten ou pas. Nous utilisons la marque Herbox par Hormel.
Une autre option de sauté est d'ajouter de la sauce de soja sans gluten et un peu d'huile de piment pour ajouter de la chaleur.
Un grand grand repas fait rapidement
Ce repas, peu importe si vous le faites sans gluten ou non, devrait vous prendre environ quinze minutes à faire. La recette ci-dessous servira trois appétits de taille adulte, ou deux adultes et deux enfants.
Mis à jour par Elizabeth McGrory
Ce dont vous aurez besoin
- 7 tasses d'eau
- 2 paquets de nouilles Ramen
- Spray cuisson antiadhésif
- 6 onces. poulet (cuit, en lanières ou en cubes, thon ou autre viande)
- 1 tasse de légumes surgelés de votre choix
- 2 oeufs
Comment le faire
- Faire bouillir 7 tasses d'eau pendant 5 minutes. Bien égoutter.
- Vaporiser une poêle avec un aérosol de cuisson antiadhésif. À feu moyen, ajouter les nouilles Ramen, les légumes et le poulet ou le poisson, si désiré.
- Saupoudrer un sachet d'assaisonnement (ou l'une des options sans gluten mentionnées ci-dessus) sur le dessus du mélange. Faites cuire jusqu'à ce que les légumes soient chauds et que la poêle soit grésillante.
- Crack oeufs sur le mélange de nouilles et sauté vigoureusement jusqu'à ce que l'œuf est bien cuit. Servir.