Cocktails et boissons au cannabis: ce que vous devez savoir

Avez-vous joué avec l'idée d'ajouter du cannabis à vos cocktails? Maintenant que de nombreux États américains ont légalisé une forme de consommation de marijuana, la conversation sur le mélange de l'alcool et du cannabis est plus importante que jamais.

Avant de mélanger un cocktail infusé au cannabis, il y a quelques choses que vous devriez savoir. Ce n'est pas une question qui devrait être prise aussi facilement que le cocktail moyen ou fumer un joint.

Si vous choisissez de combiner les deux dans un seul verre, un nouveau niveau de responsabilité et de modération est nécessaire.

Les précautions et les préoccupations

La plupart des consommateurs de cannabis savent maintenant qu'il existe deux composés primaires dans la marijuana: le THC et le CBD. Le THC est le produit chimique qui produit le maximum que beaucoup d'utilisateurs recherchent de la marijuana, alors que le CBD n'a aucun effet psychoactif bien que ce soit là que réside la valeur médicinale. Alors que les souches de cannabis varient dans leurs valeurs de THC et de CBD, la plupart contiennent au moins une certaine concentration de chaque produit chimique.

Vous savez que le cannabis peut vous mettre en colère et que l'alcool peut vous enivrer, ce sont des faits évidents. Pourtant, les deux provoquent des réactions différentes au sein de votre corps et c'est là que réside la préoccupation.

Ceux qui boivent savent que l'alcool peut vous frapper relativement vite. Quand nous parlons de «boisson», il faut plus de temps pour ressentir les effets que quand on le fume. Le moment est similaire aux aliments comestibles et, en fonction de votre métabolisme personnel, de la régularité d'utilisation et d'autres facteurs, cela peut prendre jusqu'à une heure ou deux pour sentir le high d'une boisson de cannabis.

Le cannabis peut aussi rester plus longtemps ou être plus intense que ce à quoi vous vous attendez ou que vous aimez nécessairement. En moyenne, cinq à six heures de sensation de chaleur ne sont pas rares et certains buveurs rapportent ressentir ses effets le lendemain.

Tout cela a soulevé des préoccupations au sein de la communauté des barmans.

C'est devenu un sujet de conversation parce que certains bars dans les États où le cannabis récréatif est légal servent des cocktails au cannabis. Comme les mixologistes professionnels l'ont souligné dans un article de Liquor.com, si vous choisissez de le faire, cela doit être fait avec prudence et vos clients doivent être informés.

Conseils essentiels pour commencer votre expérience de boisson Canna

Le vrai problème avec la consommation de cannabis, même s'il n'est pas mélangé à de l'alcool, c'est qu'il y a tellement de variables. Votre corps, la variété de la marijuana et la puissance de la boisson elle-même deviendront des facteurs clés. Personne ne peut vous dire comment cette boisson ou cette boisson va vous affecter.

Dans son livre, " Cannabis Cocktails, Mocktails, and Tonics, " Warren Bobrow a de bons conseils pour faciliter les boissons au cannabis. Dans l'ensemble, le message est de le prendre bas et lent. Essentiellement, cela signifie un faible dosage et une seule boisson.

L'imprévisibilité de la consommation de boissons au cannabis conduit à quelques précautions:

• Lorsque vous commencez à expérimenter, faites-le dans un environnement sûr tel que votre maison, au cas où vous seriez trop haut. Ne conduisez pas, ce n'est pas cool (ou légal).
• Commencez avec des boissons non alcoolisées et de petites doses d'ingrédients infusés au cannabis tels que les teintures, les sirops et les crémiers.

• Attendez! Tout comme les aliments comestibles, votre estomac doit absorber les composés de cannabis, alors ne pensez pas que vous avez besoin d'un second verre après 15 ou 30 minutes. Pratiquez la patience.
• Limitez le nombre de boissons au cannabis que vous consommez chaque jour. Bobrow recommande de le faire en toute sécurité et de rester avec une seule boisson infusée par nuit.

Bobrow a une grande expérience dans le mélange du cannabis et de l'alcool. Il est connu comme le «Cocktail Whisperer» et a étudié à la fois le bar et la marijuana pendant de nombreuses années. Quand vous parlez avec lui, vous comprenez vraiment son expérience, donc ses conseils ne doivent pas être ignorés. S'il y a une «autorité» dans le monde en plein essor du canna, c'est lui.

Cela dit, dans une interview, il a passé un tour simple juste au cas où vous exagérez sur les boissons. Si vous êtes submergé par l'anxiété et que le bourdonnement est trop important, prenez un verre de jus de citron frais et mâchez 3 à 4 grains de poivre (les clous de girofle fonctionnent également).

C'est une bonne idée d'avoir ces ingrédients à portée de main.

Comment approcher les boissons au cannabis

Les boissons au cannabis ne sont pas toutes une nouvelle façon de se défoncer. Ils peuvent être utilisés pour leurs avantages médicinaux et c'est l'approche primaire que Bobrow prend dans son livre. Beaucoup d'utilisateurs de cannabis s'y intéressent à cause de cela et du point de vue des apothicaires, il y a beaucoup à dire sur les boissons.

Vous n'êtes pas obligé de mélanger du cannabis avec de l'alcool. En fait, Bobrow recommande aux débutants d'essayer les mocktails et les toniques en premier. Il peut être quelque chose d'aussi simple que sa recette de café turc, qui utilise une cuillerée de beurre de canna dans un café vietnamien . Vous pouvez également ajouter une dose de teinture de cannabis à un verre de soda pour une boisson rapide.

Astuce: Pour une teinture sans buzz, demandez à votre dispensaire une teinture de CBD car elle aura tous les avantages médicinaux sans le high.

Quand et si vous commencez à expérimenter avec des cocktails de cannabis, suivez une recette éprouvée comme celles du livre " Cannabis Cocktails ". Ne vous écartez pas de la recette et ne faites pas déborder la liqueur ou l'ingrédient de cannabis jusqu'à ce que vous sachiez comment cela vous affecte.

Il est également très commun pour les homebrewers et les vignerons de faire des versions infusées au cannabis de leurs boissons. Les mêmes précautions doivent être prises avec ceux-ci et, assez souvent, une seule boisson suffit.

Création de mélangeurs infusés au cannabis

Il y a plusieurs façons d'introduire du cannabis dans vos boissons. Peu importe ce que vous choisissez, il est essentiel qu'il soit décarboxylé ('decarb', pour faire court). C'est parce que les composés actifs dans la marijuana ne deviennent actifs avec la chaleur, ce qui explique pourquoi le tabagisme est si efficace.

Astuce: La décarburation est facile et peut être faite dans votre cuisine. Cependant, il s'agit d'un processus acharné et si vous êtes préoccupé par les voisins ou les visiteurs, vous devrez prendre des précautions.

Avec le cannabis décarbé, vous pouvez créer une variété de mélangeurs liquides pour vos boissons:

• Liquides infusés au cannabis. Créé semblable à d'autres infusions faites maison , mais avec de la chaleur. Bobrow a des conseils pour le processus et des recommandations pour les appariements souche-liqueur dans son livre.

• Beurre de Canna, crème ou sirop. Façons rapides de boire votre médicament dans n'importe quelle boisson. L'ajout de lécithine aide votre corps à absorber les composés du cannabis plus rapidement.
• Teintures de cannabis. Ces liquides concentrés sont populaires parmi les patients de marijuana médicale, bien qu'ils puissent être très forts. Une seule goutte est souvent tout ce qui est nécessaire pour une boisson.
• Amers de cannabis. Tout comme les amers que nous utilisons souvent dans la barre, ceux-ci sont aussi très concentrés et quelques tirets vont un long chemin.

Les instructions pour créer tous ces ingrédients sont incluses dans le livre de Bobrow.

Achetez " Cocktails, Mocktails, et Toniques de Cannabis " sur Amazon

Comment le cannabis boit-il du goût?

Si vous avez une expérience avec le cannabis, alors vous aurez une idée de sa saveur unique. Il ajoutera une nuance à base de plantes à toute boisson dans laquelle vous le mélangez, peu importe l'ingrédient que vous utilisez.

La saveur exacte variera grandement avec la variété de cannabis que vous utilisez. En général, il peut être comparé à une herbe verte et feuillue, mais florale. Avec l'alcool - même dans une teinture - il peut presque avoir un goût de tournesol.

Le cannabis se mélangera bien avec une variété d'ingrédients et la plupart des liqueurs. C'est un mélange de saveurs étonnamment polyvalent .

Si vous voulez goûter du cannabis dans de l'alcool sans infusion maison ni THC, la Humboldt's Finest Vodka de Humboldt Disitillery est le meilleur choix à ce jour. Il est fabriqué à partir de chanvre et ne contient pas de THC, c'est pourquoi il est légal dans tous les états, bien que la distribution reste limitée.