Meatball et Fries Casserole est une recette de plat principal facile et délicieux qui utilise des boulettes de viande précuites surgelées, sauce Alfredo et frites surgelées. Les enfants adorent cette recette copieuse parce que c'est comme une Tater Tot Casserole, mais un peu plus sophistiquée.
La recette est aromatisée simplement, avec seulement de l'oignon, de l'ail, du ketchup, de la moutarde et du fromage. Les frites deviennent croustillantes et dorées, et le mélange de boulettes de viande est crémeux et savoureux. Vous pourriez ajouter plus de légumes à cette recette si vous le souhaitez - des poivrons hachés ou des courges d'été jaunes seraient très bons.
Ce dont vous aurez besoin
- 1 oignon, haché
- 2 gousses d'ail émincées
- 1 cuillère à soupe de beurre
- 1 paquet (16 onces) congelé précuit
- boulettes de viande , décongelées
- 1 (15 onces) de tomates coupées en dés
- 2 tasses de maïs congelé
- 1 pot de 16 onces
- Sauce d'Alfred
- 2 cuillères à soupe de lait
- 2 cuillères à soupe de ketchup
- 2 cuillères à soupe de moutarde
- 1-1 / 2 tasse de fromage Colby déchiqueté
- 3 tasses de frites surgelées
- 1/3 tasse de parmesan râpé
Comment le faire
Préchauffer le four à 375 ° F. Vaporiser un plat de 3 pintes avec un aérosol de cuisson antiadhésif et mettre de côté.
Dans une casserole moyenne à feu moyen, mélanger l'oignon, l'ail et le beurre; cuire 4-6 minutes jusqu'à tendreté, en remuant fréquemment. Ajouter les boulettes de viande congelées; faire sauter pendant quelques minutes.
Ajouter les tomates non-drainées et porter à ébullition. laisser mijoter pendant 3-4 minutes ou jusqu'à ce que les boulettes de viande soient dégelées.
Ajouter la sauce Alfredo et laisser mijoter.
Ajouter le lait dans le pot de sauce Alfredo, fermer le pot et agiter; ajouter ce mélange à la poêle. Laisser mijoter 2 minutes. Incorporer le ketchup et la moutarde.
Retirer du feu et ajouter le fromage Colby; cuire et remuer jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Verser le mélange dans la cocotte préparée. Garnir de frites surgelées et saupoudrer de parmesan.
Cuire au four, à découvert, de 45 à 55 minutes ou jusqu'à ce que la cocotte mijote et que les pommes de terre soient dorées et croustillantes.