Les pépites de chocolat et de caramel écossais donnent à ces brownies une saveur supplémentaire, ou vous pouvez utiliser des pépites de chocolat et de beurre d'arachide.
Ce dont vous aurez besoin
- 1 tasse (4 1/2 onces) de farine tout usage
- 1/4 cuillère à café de poudre à pâte
- 1/8 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/8 cuillère à café de sel
- 1/2 tasse (4 onces) de beurre, fondu
- 1 tasse de sucre brun clair ou foncé, emballé
- 1 œuf large
- 1 cuillère à café de vanille
- 3/4 tasse de pépites de chocolat mi-sucré
- 1/2 tasse de copeaux de caramel au beurre ou de beurre d'arachide
- 1/2 tasse de noix hachées ou de noix de pécan, facultatif
Comment le faire
1. Graisser et fariner un moule carré de 8 pouces.
2. Chauffez le four à 350 °.
3. Dans un bol ou sur une feuille de papier ciré, mélanger la farine, la poudre à pâte, le soda et le sel. Mettre de côté.
4. Dans un bol à mélanger, battre le beurre fondu avec le sucre brun jusqu'à consistance lisse. Ajouter l'œuf et la vanille et battre jusqu'à homogénéité. Incorporer le mélange de farine jusqu'à homogénéité. Incorporer les chips et les noix, si vous utilisez.
5. Étaler dans la poêle préparée et faire cuire de 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que le mélange soit bien cuit et légèrement bruni.
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| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 219 |
| Graisse totale | 14 g |
| Gras saturé | 6 g |
| Graisse insaturée | 5 g |
| Cholestérol | 58 mg |
| Sodium | 156 mg |
| Les glucides | 20 g |
| Fibre alimentaire | 2 g |
| Protéine | 5 g |