Vous cherchez une friandise délicieuse et simple? Cette recette facile pour les noix de macadamia caramélisées se compose de seulement deux ingrédients - noix et sucre - et se rassemble en un clin d'œil. Un autre nom pour cette recette serait Confit Macadamia Nuts. Ils sont délicieux sur leur propre ou saupoudré sur les salades ou les glaces ou autres desserts.
Si vous doublez ou triplez cette recette, vous pouvez les transformer en cadeaux comestibles d'hôtesse .
Ce dont vous aurez besoin
- 1/2 tasse de noix de macadamia (coupées en deux)
- 1/4 tasse de sucre de ricin (sucre extrafin)
Comment le faire
- Chauffer une petite casserole à base lourde à feu moyen. Ajouter le sucre et les noix de macadamia dans la poêle et remuer.
- Continuez à remuer doucement jusqu'à ce que le sucre ait fondu et que les noix de macadamia soient caramélisées.
- Transférer soigneusement les écrous sur du papier ciré. Laisser refroidir puis briser en morceaux. Une fois complètement refroidi, conserver dans un contenant hermétique.
Edité par Barbara Rolek
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 93 |
| Graisse totale | 0 g |
| Gras saturé | 0 g |
| Graisse insaturée | 0 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Sodium | 2 mg |
| Les glucides | 23 g |
| Fibre alimentaire | 1 g |
| Protéine | 1 g |